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Gin Fizz – der erfrischende Cocktail-Klassiker

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Gin Fizz ist wohl der bekannteste Cocktail aus der „Fizz-Familie“. Der erfrischende Drink blickt auf eine über 150 Jahre alte Tradition zurück und wurde von der IBA (International Bartenders Association) in die Liste der „Unforgettables“ aufgenommen.

Gin Fizz – der erfrischende Klassiker

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Der erfrischende Klassiker mit der leicht bitteren Note gehört zu den geschüttelten Sours (= alkoholhaltiger Cocktail mit einer Spirituose, Zitronensaft und Zucker), die mit Sodawasser aufgefüllt werden. Von den Zutaten zum verwechseln ähnlich ist er mit dem Tom Collins, wobei dieser gerührt und nicht geschüttelt wird.

Folgende Zutaten werden für den Gin Fizz benötigt:

Benötigtes Zubehör:

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Zutaten für den Gin Fizz
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Die Zubereitung

Zunächst gibt man Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, sowie die Eiswürfel in den Cocktailshaker und schüttelt diesen gut für die typische Schaumkrone. In das Longdrinkglas gib man Eiswürfel und gießt den Gin durch das Barsieb in das Glas. Dann wird der Drink mit Soda aufgefüllt und mit Zitrone garniert.

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Tipp: Wer kein Sodawasser zur Hand hat, sollte unbedingt darauf achten ein Mineralwasser mit einem hohen Natriumgehalt zu verwenden, da das geschmacklich dem Soda am ähnlichsten ist. Der erhöhte Gehalt von Natriumhydrogencarbonat reagiert mit der Zitronensäure im Glas und sorgt somit für zusätzliches Kohendioxid (CO2) und somit für ein stärkeres Sprudeln im Glas.

Gin Fizz gin fizz-GinFizz 02-Gin Fizz – der erfrischende Cocktail-Klassiker
Gin Fizz

 

Es muss nicht immer Gin Tonic sein! Gin Fizz ist ein erfrischender Cocktail, den es seit mehr als 150 Jahren gibt. Erstmalig wurde er 1862 in einem Buch vom New Yorker Barkeeper Jerry P. Thomas in seinem Buch „The Bartenders Guide“ erwähnt. Seine Spritzigkeit macht den Gin Fizz ihn zu einem erfrischenden Begleiter auf jeder Grillparty! Übrigens: Ein Fizz wird übrigens traditionell ohne Strohhalm serviert! Viel Spaß beim nachmachen!

 

Das Rezept zum ausdrucken:

Gin Fizz gin fizz-GinFizz-Gin Fizz – der erfrischende Cocktail-Klassiker

Gin Fizz

Gin Fizz ist wohl der bekannteste Cocktail aus der "Fizz-Familie". Der erfrischende Drink blickt auf eine über 150 Jahre alte Tradition zurück und wurde von der IBA (International Bartenders Association) in die Liste der "Unforgettables" aufgenommen.
5 von 3 Bewertungen
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Arbeitszeit: 5 Minuten
Portionen: 1 Gin Fizz

Zutaten

Anleitungen

  • Zunächst gibt man Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, sowie die Eiswürfel in den Cocktailshaker und schüttelt diesen gut für die typische Schaumkrone. In das Longdrinkglas gib man Eiswürfel und gießt den Gin durch das Barsieb in das Glas. Dann wird der Drink mit Soda aufgefüllt und mit Zitrone garniert.
  • Tipp: Wer kein Sodawasser zur Hand hat, sollte unbedingt darauf achten ein Mineralwasser mit einem hohen Natriumgehalt zu verwenden, da das geschmacklich dem Soda am ähnlichsten ist. Der erhöhte Gehalt von Natriumhydrogencarbonat reagiert mit der Zitronensäure im Glas und sorgt somit für zusätzliches Kohendioxid (CO2) und somit für ein stärkeres Sprudeln im Glas.
Hast Du dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen wie es war!

Auf BBQPit.de werden ab sofort auch regelmäßig Rezepte für Limonaden, Cocktails und Longdrinks veröffentlicht, denn wir meinen zu einem gelungenen Grillabend gehört auch ein guter Drink dazu! Rezepte für die besten Drinks findet ihr ab sofort im Rezeptbereich unter „Getränke“.

 

Thorsten Brandenburg
Thorsten ist einer der erfolgreichsten Griller Europas. Mit seinem Team BBQ Wiesel wurde er Deutscher Grillmeister der Amateure 2014, Deutscher Vize-Grillmeister der Profis 2015, Vize-Europameister 2016 und Grill-Weltmeister 2017! Im Januar 2013 startet er BBQPit.de und teilt dort seine Grill-Leidenschaft mit der großen weiten Welt. ;)

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