StartFleisch GerichteRind

Rind

Gefüllter Kalbstafelspitz mit Speck, Zwiebeln und Pilzen

Frank Thurau

Rind

Teriyaki Flank Steak

Kristian van Bergerem

Rind

Piccata Milanese – Original-Rezept aus Italien mit Kalbfleisch

Kristian van Bergerem

Burger & Co.

Short Rib Burger mit Rotweinzwiebeln und Coleslaw

Thorsten Brandenburg

Butchers Secret mit Zitronen-Kräuter-Couscous

Frank Thurau 0

Wir grillen ein "geheimes" Steak, das Butchers Secret, mit Zitronen-Kräuter-Couscous. Was genau das Butchers Secret ist und wie man es zubereitet, zeigen wir euch...

Orientalische Karotten mit RibEye-Steak und Hüttenkäse-Dip

Frank Thurau 0

Orientalische Karotten mit RibEye-Steak und Hüttenkäse-Dip sind ein ideales Grillgericht für einen warmen Sommertag. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man dieses Gericht...

Mongolisches Rindfleisch (Mongolian Beef) aus dem Wok

Frank Thurau 0

Mongolisches Rindfleisch ist ein asiatischer Rezeptklassiker, der eigentlich so gar nichts mit der Mongolei zu tun hat. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie...

Trisket – Tri Tip (Bürgermeisterstück) im Brisket-Style zubereitet

Frank Thurau 3

Trisket? Klingt komisch, ist aber richtig lecker! Dabei handelt es sich um ein gesmoktes Tri Tip (Bürgermeisterstück), welches wie ein Beef Brisket zubereitet wird....

Flank Steak mit Wildspargel, Chimichurri und Parmesan

Thorsten Brandenburg 0

Wir weihen den Asamodo Brasa Asado Grill ein und machen darauf ein Flank Steak mit Wildspargel, Chimichurri und Parmesan. Wie man das macht, zeigen...

Fledermaus-Steak mit Bärlauch-Rub

Kristian van Bergerem 0

Das Fledermaus-Steak ist auch unter dem Namen Spider-Steak bekannt. Wie man dieses Steak vom Rind perfekt zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept. Fledermaus-Steak mit...

Schulterrolle mit Brotsalat

Frank Thurau 0

In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man eine Schulterrolle mit Brotsalat zubereitet. Neben dem Teres Major ist hier der sogenannte Panzanella der Star! Schulterrolle...

Rumpsteak mit Heubutter

Kristian van Bergerem 0

Wir grillen ein Rumpsteak mit Heubutter! Wie man das macht und was das Besondere an der Heubutter ist, zeigen wir euch in diesem Rezept. Rumpsteak...

Onglet auf Beluga-Linsensalat

Frank Thurau 1

Wir bereiten für euch ein kerniges Onglet auf Beluga-Linsensalat zu. Wie man das zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept. Onglet auf Beluga-Linsensalat Mit diesem Rezept...

Tafelspitz im Beef-Brisket-Style grillen

Thorsten Brandenburg 0

Tafelspitz im Beef-Brisket-Style ist ein gesmokter Tafelspitz, der zubereitet wird, wie ein klassisches Beef Brisket. Wie man das macht, zeigen wir euch in diesem...

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