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Fisch & Meeresfrüchte

Jalapeno Shrimp Poppers sind mit Frischkäse gefüllte Jalapenos, die mit Bacon umwickelt werden. Das Besondere an dieser Variante ist, dass zusätzlich eine Garnele mit in die Jalapeno gelegt wird. Jalapeno Shrimp Poppers Wir lieben Seafood, wir lieben Bacon, wir lieben Käse...
Jakobsmuschel-Garnelen-Spieße sind schnell gemacht, und ein Fest für jeden Seafood-Liebhaber. Die aromatischen Meeresfrüchte lassen sich in wenigen Minuten zubereiten und sind dank gegrillter Zitrone und einem frischen Kräuteröl richtig geschmackvoll. Jakobsmuschel-Garnelen-Spieße Seafood vom Grill ist einfach klasse! Gegrillte Garnelen, oder doch...
Schlemmerfilet à la Bordelaise - wer kennt es nicht? In diesem Rezept bereiten wir das beliebte Fischfilet mit der gratinierten Kruste zu. Schlemmerfilet à la Bordelaise Erst letztens haben wir noch im Supermarkt am Tiefkühlregal im Vorbeilaufen die Tiefkühlpackung "Schlemmerfilet à...
Caipirinha kann man nicht nur trinken, sondern auch essen. Zumindest kann man das Grillgut damit marinieren. Wie man das macht, zeigen wir euch in diesem Rezept, in dem wir Caipirinha-Lachs zubereiten! Caipirinha-Lachs Fisch nimmt Marinaden durch die Struktur sehr gut an...
Heute gibt es ein geplanktes Schollenfilet mit Nektarinen-Salsa. Die fruchtige Salsa mit ihren vielfältigen Aromen passt hervorragend zum feinen Schollenfilet. Wie man das auf einer Holzplanke zubereitet, zeigen wir dir in diesem Rezept! Geplanktes Schollenfilet Schollenfilet hat ein kräftigen Geschmack und...
Geplankter Kabeljau auf Orangen ist eine Offenbarung, wenn es um Fischgerichte vom Grill geht! Es muss ja nicht immer Lachsfilet sein, dieser Kabeljau überzeugt auf ganzer Linie! Geplankter Kabeljau Fisch vom Grill ist eine echte Delikatesse. Dabei nutzen wir meist Holzplanken,...
Tuna Tataki ist kurz und heiß angegrillter Thunfisch, der im Kern noch komplett roh ist. Neben dem Thunfisch sind Zitrusfrüchte und Sweet Chili Sauce die Hauptdarsteller dieses Rezeptes. Tuna Tataki Eines vorweg: Dieses Rezept stammt von meinem amerikanischen Grillfreund Eric Gephart....
Langusten-Nuggets sind quasi die Delxue-Variante der Chicken Nuggets. Die frittierten Lobster Bites sind jedoch geschmacklich die Königsklasse unter den Nuggets! Langusten-Nuggets Wenn ihr mal eine besondere, vielleicht sogar eine etwas dekadente Vorspeise sucht, haben wir heute die Lösung für euch. Unser...
Candy Salmon oder auch Candied Salmon, wie man ihn in den USA nennt, ist kandierter Lachs. Genau genommen kandierter Räucherlachs. Was zunächst recht ungewöhnlich klingt, ist eine absolute Delikatesse! Candy Salmon Wenn ihr geräucherten Fisch mögt, werdet ihr dieses Gericht lieben!...
Lobster Mac and Cheese ist ein typisch amerikanisches Gericht, welches hierzulande eher unbekannt ist. Edles Hummer- oder Langustenfleisch in einer Käsesauce zu versenken ist sicherlich nicht jedermanns Sache, aber wenn es richtig zubereitet wird und hochwertige Zutaten genutzt werden,...
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