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Schwein

Dutch Oven Rezepte

Szegediner Gulasch – Rezept für ungarisches Krautgulasch

Kristian van Bergerem

Schwein

Schweinefilet mit getrockneten Früchten im Speckmantel

Thorsten Brandenburg

Dutch Oven Rezepte

Schnitzelpfanne mit Champignons

Frank Thurau

Schwein

Balkanspieße – Herzhafte Fleischspieße nach Bosna-Art

Frank Thurau

Schnitzel-Spargel-Auflauf mit Sauce Hollandaise

Kristian van Bergerem 1

Wir nutzen die Spargel-Saison und machen einen überbackenen Schnitzel-Spargel-Auflauf mit Sauce Hollandaise und reichlich Käse. Wie man diesen Auflauf zubereitet, zeigen wir euch in...

Nudel-Schinken-Auflauf – Rezept für den Auflaufklassiker

Kristian van Bergerem 2

Unser Nudel-Schinken-Auflauf weckt Kindheitserinnerungen. Wir zeigen euch in diesem Rezept, wie man den Auflauf-Klassiker schnell und einfach zubereitet. Nudel-Schinken-Auflauf Nudel-Schinken-Auflauf ist ein echter Klassiker, den viele...

Gyros-Schichtfleisch “Greek Style” mit Feta und Zwiebeln

Frank Thurau 3

Gyros-Schichtfleisch "Greek Style" ist eine geniale Schichtfleisch-Variation. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man Schichtfleisch nach griechischer Art mit Zwiebeln und Feta zubereitet. Gyros-Schichtfleisch...

Aschebraten aus der Kastenform

Kristian van Bergerem 2

Aschebraten ist ein klassischer Schweinebraten, der in Alufolie gewickelt in der Asche eines Lagerfeuers gegart wird. In diesem Rezept zeigen wir euch eine Alternative...

Ražnjići – Rezept für die Fleischspieße vom Balkan

Frank Thurau 4

Ražnjići sind beliebte Fleischspieße vom Balkan! In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man die leckeren Spieße authentisch zubereitet. Ražnjići Wir sind für euch heute mal...

Kachelfleisch-Burger mit Balsamico-Zwiebeln

Thorsten Brandenburg 2

In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man einen Kachelfleisch-Burger mit Balsamico-Zwiebeln und Cheddar zubereitet. Kachelfleisch-Burger Kachelfleisch ist noch immer nicht sonderlich weit verbreitet und gehört...

Jamaican Jerk Pork

Kristian van Bergerem 9

Jamaican Jerk Pork ist wohl das klassische BBQ-Gericht der Karibik-Insel schlechthin. Fruchtig, würzig, rauchig, mit einer gewissen Portion Schärfe. In diesem Rezept zeigen wir...

Griechischer Pulled Pork Burger mit Fetacreme

Thorsten Brandenburg 3

Unser griechischer Pulled Pork Burger überzeugt durch zartes und saftiges Pulled Pork, würziger Fetacreme und griechischem Krautsalat. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie...

Schinken Schwarzwälder Art selber machen

Kristian van Bergerem 2

Schinken Schwarzwälder Art selber machen ist nicht schwer. Mit dieser Anleitung kann man den kaltgeräucherten Rohschinken selber räuchern. Schinken Schwarzwälder Art selber machen Wir würden euch...

Fächerbraten Caprese mit getrockneten Tomaten und Mozzarella

Thorsten Brandenburg 2

Fächerbraten Caprese ist ein saftiger Schweinebraten mit einer Füllung aus Pesto, getrockneten Tomaten und Mozzarella. Wie man den Fächerbraten zubereitet, zeigen wir dir in...

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