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Weber’s Gasgrillbibel – der Bestseller jetzt auch für den Gasgrill!
Frisch aus dem Druck: Weber's Gasgrillbibel ist da! Sie erscheint offiziell erst in der kommenden Woche ab dem 02. März 2021. Wir haben...
Kachelfleisch – Was ist das eigentlich?
Kachelfleisch hat sich in den letzten Jahren als Geheimtipp unter den Grillexperten rumgesprochen, ist aber noch immer ein weitestgehend unbekannter Zuschnitt. In diesem Beitrag...
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Hamburgerbrötchen – die perfekten Brioche Burger Buns
Hamburgerbrötchen - für den perfekten Burger braucht man perfekte Burger Buns! Für mich ist das Bun genau so wichtig, wie gutes Rindfleisch auf dem...
Pulled Pork im Kugelgrill – Wie macht man das eigentlich?
Wie macht man eigentlich ein Pulled Pork im Kugelgrill? Pulled Pork gehört neben dem Beef Brisket zur Königsdisziplin beim BBQ. Mit diesem Bericht möchte...
3-2-1 Ribs Anleitung – der ultimative Guide für Spare Ribs
3-2-1 Ribs ist die wohl beliebteste Spare Ribs Variante in Deutschland. Mit diesem Rezept zeige ich euch, worauf es bei 3-2-1 Ribs ankommt und...
Tomahawk Steak vom Grill – das Männersteak
Ein Tomahawk Steak vom Grill ist einfach etwas Besonderes. Es ist groß, es ist mächtig, es ist dick geschnitten, es sieht aus wie ein...
Magic Dust BBQ-Rub Grill-Gewürzmischung
Magic Dust ist vermutlich der bekannteste und beliebteste BBQ-Rub der Welt. Erfunden wurde die Gewürzmischung in den USA von Mike Mills genannt "The Legend"....
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Cheeseburger Meatballs
Cheeseburger Meatballs sind kleine Fleischbällchen am Spieß, jedoch ohne Bun. Wie man dieses geniale Fingerfood zubereitet, zeigen wir dir in diesem Rezept.
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Camembert-Burger mit Preiselbeeren
Der Camembert-Burger mit Preiselbeeren ist eine beliebte Burgervariante. Die Kombination aus würzigem Camembert mit süßen Preiselbeeren als Burger-Topping hat sich zu einem sehr beliebten...
Grillbücher
Wintergrillen von Tom Heinzle
Wintergrillen ist das Grillbuch von Tom Heinzle rund um das Thema Grillen und BBQ in der kalten Jahreszeit. Natürlich grillen die Deutschen in erster...
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Moesta-BBQ Bandit Fireplace – Die Feuertonne deluxe!
Ein neuer Sheriff ist bereits in der Stadt und wo ein Sheriff für Recht und Ordnung sorgt, ist meist auch ein Bandit nicht...
Gastroback Design Küchenmaschine Advanced Digital im BBQPit-Check
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GEDA Pelletgrill Odin 65 im Test
Das Jahr 2020 ist das Jahr des Pelletgrills! Bekannte Hersteller wie Weber, Broil King und mittlerweile auch Moesta-BBQ haben im Jahr 2020 erstmals Pelletgrills...
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Fächerkartoffeln mit Bacon & Käse – Hasselback Potatoes
Fächerkartoffeln sind eine leckere Beilage vom Grill, die man in zahlreichen Varianten machen kann. Sie wird auch Zieharmonika-Kartoffel genannt. Ursprünglich stammt sie aus Schweden...
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