Ich liebe Grillspieße aller Art! Beim Spießgrillen kann man wunderbar alle möglichen Zutaten kombinieren und das, was am Ende dabei rauskommt ist meistens lecker....

Bratwurst-Seminar bei Fleischerei Laschke in Heek

Thorsten Brandenburg 1

Am 09.März 2016 fand bei der Fleischerei Laschke in Heek ein Bratwurst-Seminar statt. Da ich mittlerweile auch selber mit dem Wursten angefangen habe und...

Würstchen im Pfannkuchen-Mantel am Spieß

Thorsten Brandenburg 0

Pancakes zum Frühstück sind nichts Besonderes, aber wie wäre es mit Würstchen im Pfannkuchen-Mantel am Spieß? Und das Ganze dann noch frittiert! Klingt komisch?...

Bratwurst-Brezel-Spieße

Thorsten Brandenburg 9

Wenn dir eine einfach Bratwurst zu langweilig ist, dann probiere doch mal diese herzhaften Bratwurst-Brezel-Spieße aus! Zusammen mit der BBQUE Honig & Senf Sauce...

Griechische Bratwurst selbst gemacht

Thorsten Brandenburg 16

Eine griechische Bratwurst selber zu machen ist nicht schwer. Generell ist das Wursten kein Hexenwerk. Ich habe mir schon länger vorgenommen mal eine eigene...

Caract Wurstroller / Wurstpelleneinritzer im Test

Thorsten Brandenburg 8

Caract Wurstroller im BBQPit-Test! Das Gerät soll die Wurstpelle formschön einritzen und somit das unkontrollierte Aufplatzen der Wurst verhindern. Ob der Wurstpelleneinritzer funktioniert, oder...

Mini Bacon Bombs mit Nürnberger und Käse-Füllung

Thorsten Brandenburg 1

Mini Bacon Bombs mit Nürnbergern sind eine geniale Bacon Bomb Variante, die vor allem bei Kindern sehr gut ankommt! In diesem Rezept zeigen wir...

Wurstkuchen – Rezept für herzhaften Kuchen mit Bratwurst

Thorsten Brandenburg 8

Eine Bratwurst geht ja bekanntlich immer! Wie wäre es mal mit einem herzhaften Wurstkuchen? Der Wurstkuchen beweist, dass ein Kuchen nicht immer süß oder...

Weißwurst-Burger – Bayerischer Burger mit Weißwurst & süßem Senf

Thorsten Brandenburg 24

Mit dem bayrischen Weißwurst-Burger mache ich mir bei meinen Lesern aus Bayern vermutlich keine Freunde. Traditionellerweise werden Weißwürste mit Brezn, süßem Senf und einem...

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