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Rezepte

Schwein

Short Rib Meat mit fruchtigem Selleriesalat

Frank Thurau

Rubs, Saucen & Dips

Cowboy Butter – Rezept für die Steak- und Kräuterbutter

Thorsten Brandenburg

Schwein

Honey Mustard Ribs – Rippchen mit Honig-Senf-Rub und Sauce

Thorsten Brandenburg

Selleriesalat mit Äpfeln, Trauben und Walnüssen

Frank Thurau 0

Selleriesalat mit Äpfeln, Trauben und Walnüssen ist ein fruchtiger Beilagensalat, der perfekt zum BBQ passt. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man den...

Cuscino Caprese mit Tomate-Mozzarella-Füllung

Kristian van Bergerem 0

Wir lieben Cuscino! Das zarte Cut aus der Schweineschulter ist auch bestens zum Füllen geeignet. Daher haben wir Cuscino Caprese mit einer Tomaten-Mozzarella-Füllung zubereitet....

Überbackene Kartoffeln mit Oliven-Rosmarin-Creme

Frank Thurau 2

Überbackene Kartoffeln mit Oliven-Rosmarin-Creme sind eine geniale Beilage, die perfekt zu einem gegrillten Steak passt. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man überbackene...

Schweinefilet in Pfefferrahmsauce

Kristian van Bergerem 0

Schweinefilet in Pfefferrahmsauce ist ein klassisches Gericht, welches auf so ziemlich jeder Restaurant-Speisekarte zu finden ist. Wir zeigen euch in diesem Rezept, wie man...

Schoko-Erdbeer-Tartelettes mit Eischneehaube

Kristian van Bergerem 0

Schoko-Erdbeer-Tartelettes sind ein geniales und vor allem einfach zuzubereitendes Dessert vom Grill. Wie man das mit Eischnee überbackene Dessert vom Grill zubereitet, zeigen wir...

Pulled Beer Chicken

Thorsten Brandenburg 6

Pulled Chicken ist ein alter Hut, heute machen wir Pulled Beer Chicken! Was das genau ist und wie man es zubereitet, zeigen wir...

Fächerkartoffel-Salat mit Lachs

Frank Thurau 0

Heute servieren wir euch einen warmen Fächerkartoffel-Salat mit Lachs! Wie man diesen schmackhaften Hasselback-Kartoffel-Salat zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept. Fächerkartoffel-Salat mit Lachs Einen klassischen...

Kachelfleisch Saltimbocca

Kristian van Bergerem 0

Kachelfleisch Saltimbocca ist eine Abwandelung vom klassischen Saltimbocca alla Romana. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man Saltimbocca mit Kachelfleisch zubereitet. Kachelfleisch Saltimbocca Saltimbocca alla...

Hanging Roasted Chicken – Hähnchen am Lagerfeuer grillen

Kristian van Bergerem 0

Wir grillen ein sogenanntes "Hanging Roasted Chicken" am Lagerfeuer. Wie man ein komplettes Hühnchen am offenen Lagerfeuer grillt, zeigen wir euch in diesem Rezept. Hanging...

Gefüllte Süßkartoffeln mit Cheddar und Bacon

Frank Thurau 1

Gefüllte Süßkartoffeln sind mit wenigen Zutaten schnell gemacht und richtig lecker, denn man muss aus der Knolle ja nicht immer nur Süßkartoffel-Pommes machen! Gefüllte Süßkartoffeln Eigentlich...

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