Tom Collins ist ein Gin-Cocktail mit einer langen Tradition, die bis ins Jahr 1860 hineinreicht. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man den erfrischenden Drink macht.
Tom Collins – der erfrischende Klassiker
Der erfrischende Cocktail-Klassiker mit der leicht sauren Note gehört zu den gerührten Sours, die mit Soda Wasser aufgefüllt werden. Seinen Namen erhielt der Drink womöglich vom ursprünglich verwendeten Old Tom Gin, wobei diese Theorie nicht bestätigt ist. Von den Zutaten zum Verwechseln ähnlich ist er mit dem Gin Fizz, um nicht zu sagen identisch, denn die Zutaten sind 1:1 dieselben. Ein Gin Fizz wird jedoch geschüttelt, während ein Tom Collins gerührt wird. Des Weiteren wird der Gin Fizz in der Regel in einem kleineren Highball-Glas serviert, während der Tom Collins in einem etwas größeren Collins-Glas serviert wird.
Folgende Zutaten werden für den Tom Collins benötigt:
- 5 cl Gin (hier: Berliner Brandstifter)
- 3 cl Zitronensaft (idealerweise frisch gepresst)
- 2 cl Zuckersirup
- 80 -100 ml gekühltes Soda Wasser (alternativ Mineralwasser)
- Eiswürfel
- Zitronenscheibe und Himbeere oder Cocktailkirsche zur Deko
Benötigtes Zubehör:
Die Zubereitung
Gin, Zitronensaft und Zuckersirup werden direkt ins Glas gegeben und miteinander verrührt. Dann werden Eiswürfel hinzugegeben und der das Gals wird mit Soda Wasser aufgefüllt. Als Garnitur wird eine Zitronenscheibe und eine Himbeere oder Cocktailkirsche mit dazu gegeben.
- Berliner Brandstifter Gin
- Verfeinert mit handgepflückte Blüten und Kräuter
- Abfüllung und Nummerierung per Hand
Letzte Aktualisierung am 28.04.2024 / Affiliate Links / Bildquelle: Amazon Partnerprogramm
Tipp: Wer kein Sodawasser zur Hand hat, sollte unbedingt darauf achten ein Mineralwasser mit einem hohen Natriumgehalt zu verwenden, da das geschmacklich dem Soda am ähnlichsten ist. Der erhöhte Gehalt von Natriumhydrogencarbonat reagiert mit der Zitronensäure im Glas und sorgt somit für zusätzliches Kohlendioxid (CO2) und somit für ein stärkeres Sprudeln im Glas.
Es muss nicht immer Gin Tonic sein! Tom Collins ist ein erfrischender Gin-Cocktail, den es seit über 150 Jahren gibt. Erstmalig wurde er in den 1860er Jahren zubereitet und im Jahre 1876 von Jerry Thomas in seinem Buch „The Bartenders Guide“ erwähnt. Seine Spritzigkeit macht den Tom Collins ihn zu einem erfrischenden Begleiter auf jeder Grillparty! Viel Spaß beim Nachmachen!
Das Rezept zum Ausdrucken:
Zutaten
- 5 cl Gin (z.B. Berliner Brandstifter)
- 3 cl Zitronensaft
- 2 cl Zuckerrübensirup
- 80-100 ml Soda-Wasser
- Eiswürfel
Anleitungen
- Gin, Zitronensaft und Zuckersirup werden direkt ins Glas gegeben und miteinander verrührt. Dann werden Eiswürfel hinzugegeben und der das Gals wird mit Soda Wasser aufgefüllt. Als Garnitur wird eine Zitronenscheibe und eine Himbeere oder Cocktailkirsche mit dazu gegeben.
Auf BBQPit.de werden auch regelmäßig Rezepte für Limonaden, Cocktails und Longdrinks veröffentlicht, denn wir meinen zu einem gelungenen Grillabend gehört auch ein guter Drink dazu! Rezepte für die besten Drinks findet ihr ab sofort im Rezeptbereich unter „Getränke“.
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