[Werbung*] Die Höfats Bowl ist nicht nur eine Feuerschale, sondern gleichzeitig auch ein Grill und eine Plancha. Wir haben uns die multifunktionale Halbkugel mal etwas genauer angesehen und haben ihr gleichzeitig ordentlich eingeheizt!
Höfats Bowl
Die Firma Höfats aus dem Allgäu ist seit Jahren bekannt für innovative und vor allem formschöne Produkte für den Grill- und BBQ-Markt. Nichts umsonst hat das Junge Unternehmen aus Kempten in den letzten drei Jahren mehr als 40 internationale Designpreise für ihre Produkte gewonnen.
Die Höfats Bowl ist im Jahr 2019 neu erschienen und erweitert das umfangreiche Produktsortiment des Allgäuer Designherstellers um ein weiteres innovatives Produkt. Die formschöne Halbkugel ist nicht nur eine Feuerschale, sondern auch gleichzeitig Plancha und/oder Grill.
Wenn wir bei BBQPit neue Hardware vorstellen, dann sind unsere Leser ja eigentlich ein Unboxing und Aufbau gewohnt. Bei der Höfats Bowl lassen wir das jedoch weg, da es hier einfach nichts zum Aufbauen gibt. Das Dreibein, auf dem die Schale förmlich schwebt, muss nur aufgeklappt werden, die emaillierte Stahlhalbkugel wird aufgesetzt, die innenliegende Brennschale wird eingesetzt und dann kann es auch schon losgehen. Das Auspacken und der Aufbau dauert keine 5 Minuten und es kann angeheizt werden.
Hier ein paar Detailfotos:
Das Besondere an der Höfats Bowl ist die Vielseitigkeit. Im Lieferumfang für 249€ wird die Halbkugel inklusive Dreibein und der innenliegenden Brennschale geliefert. Im Zubehör gibt es einen zweiteiligen Grillrost für 49,95€ oder eine Plancha (Halbring) aus emailliertem Gusseisen für 59,95€. Für insgesamt knapp 360€ bekommt man die Bowl mit Grillrost und einem gusseisernen Halbring, so dass man flexibel grillen kann.
Grillen mit der Höfats Bowl
Nachdem der Aufbau in wenigen Minuten erledigt ist, ist es an der Zeit die Schale das erste Mal zu befeuern. Dafür wurden einfach ein paar Holzscheite auf der Brennschale in der Bowl platziert und mit etwas zusammengeknüllten Zeitungspapier entzündet. Nach wenigen Minuten lodert das Feuer.
Nachdem ein paar Holzscheite heruntergebrannt sind und wir ein ordentliches Glutbett hatten, wurde je eine Grillrosthälfte und eine Plancha aufgelegt. Gleichzeitig haben wir die Halbkugel im Dreibein mit Hilfe einer Wasserwaage ins Lot gebracht, so dass sie wirklich eben steht und später kein Fett heruntertropft.
Wer nicht mit Holzarbeiten möchte, kann die Höfats Bowl natürlich auch mit herkömmlicher Holzkohle oder Briketts betreiben.
Die Bowl hat einen Durchmesser von 57 cm, wie es beispielsweise auch der Weber Kugelgrill hat. Daher ist die Grillfläche groß genug, um 4-6 Personen problemlos satt zu bekommen. Wir haben Steaks, Spieße und Maiskolben auf dem Grillrost gegrillt und auf dem Plancharing Zuckerschoten und Champignons.
Die Zuckerschoten brauchten nur kurz angegrillt werden und anschließend haben wir noch Bauchfleisch auf der Gussplatte gegrillt. Nach wenigen Minuten war das komplette Grillgut nahezu gleichzeitig fertig und es konnte gegessen werden.
Fazit
Besonders gut gefallen hat uns die universelle Nutzbarkeit der Höfats Bowl. Sie ist nicht nur eine schicke Feuerschale, sondern auch ein richtig guter Grill. Vor allem die halbrunden Gussplancha-Platten machen richtig Laune. Vor allem für Gemüse, aber auch Garnelen und Fisch ist die Plancha ideal, da sowas ja sonst mal gerne durch den Grillrost fällt. Dank der unterschiedlichen Hitzezonen kann man auch problemlos Grillgut mit unterschiedlichen Garpunkten, bzw. Garzeiten gleichzeitig zubereiten, da es in der Mitte heißer ist, als am Rand. Die Höfats Bowl sieht nicht nur schick aus, sie ist auch tadellos verarbeitet und liefert im Einsatz richtig gute Ergebnisse. Der Slogan „Höfats bringt Feuer in dein Leben“ ist hier jedenfalls Programm!
* dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Höfats!
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Sorry, aber das Ding ist Mist. Funktion follows Design. Alles was funktioniert ist die Produktion von Rauch. Sobald die Glut oder das Feuer unter das Niveau der inneren Schale absinkt, qualmt es nur noch. Ein Zeichen für Sauerstoffmangel. Sieht gut aus, funktioniert aber nicht. 3 mal mit unterschiedliche Strategien probiert und drei mal Rauch für die Nachbarn produziert.
249 Euro ist aber nicht teuer!