StartTesteckeGrill-HardwareMoesta One Fireplace - Der Feuerplattengrill mit Lavastein im Test

Moesta One Fireplace – Der Feuerplattengrill mit Lavastein im Test

-

Der Moesta One Fireplace ist ab sofort lieferbar! Viele haben drauf gewartet, wir haben den ersten ausgelieferten Feuerplattengrill bei uns im BBQPit-Garten stehen und haben ihn ausführlich getestet!

Moesta One Fireplace im Test

Wir haben schon viele Feuerplattengrills gesehen und getestet, jedoch hat kein Feuerplattengrill eine derart große Erwartungshaltung erzeugt, wie der Moesta One Fireplace. Als uns die ersten Entwürfe und Ideen hinter dem Grill präsentiert wurden, war uns bereits klar: „Wow, wenn das nur annähernd so umgesetzt wird, wird das ein Gamechanger bei den Feuerplattengrills!“. Als wir dann im Juni 2024 das erste Modell live und in Farbe auf der Spoga in Köln gesehen haben, war klar: Das Teil muss in den BBQPit-Garten! Jetzt ist es endlich so weit, der Moesta One Fireplace ist da und wir können euch die ersten Eindrücke zeigen.

Der Moesta One Fireplace ist seit einigen Wochen im BBQPit-Garten moesta one fireplace-Moesta One Feuerplattengrill 12-Moesta One Fireplace – Der Feuerplattengrill mit Lavastein im Test
Der Moesta One Fireplace ist seit einigen Wochen im BBQPit-Garten

Was ist das Besondere am Moesta One Fireplace?

Moesta-BBQ hat mit dem Bandit Fireplace ja bereits ein Feuerplattengrill im Sortiment. Das ist auch ein richtig tolles Gerät, quasi eine Feuertonne Deluxe mit optional aufgesetzter Feuerplatte aus Gusseisen. Der Bandit Fireplace ist auch bereits seit über vier Jahren bei uns im Einsatz und wir grillen nach wie vor regelmäßig und auch sehr gerne mit dem Bandit. Der Bandit hat jedoch einen Nachteil, den nahezu alle Feuerplattengrills haben: Die Feuerplatten sind pflegeintensiv und rosten mit der Zeit, wenn sie nicht regelmäßig begrillt werden, oder wenn man sie nicht nach jeder Nutzung ölt. Eine Feuerplatte aus Stahl oder Gusseisen erfordert einfach einen gewissen Pflegeaufwand und man kann sie nicht einfach bedenkenlos der Witterung aussetzen.

- Advertisement -

Die Lavasteinplatte ist pflegeleicht, witterungsbeständig und rostfrei moesta one fireplace-Moesta One Feuerplattengrill 07-Moesta One Fireplace – Der Feuerplattengrill mit Lavastein im Test
Die Lavasteinplatte ist pflegeleicht, witterungsbeständig und rostfrei

 

Besonderheiten des Lavasteins

Dern Moesta One Fireplace gibt es mit Guss-Grillplatte und mit einer Feuerplatte aus Lavastein. Unser Testbericht bezieht sich auf die Variante mit dem Lavastein, denn der Lavastein ist letztendlich die größte Besonderheit am Moeste One Fireplace. Beim Lavastein handelt es sich um ein Naturprodukt, welches in Italien hergestellt wird. Der größte Vorteil der Lavastein-Feuerplatte ist ganz klar, dass sie witterungsbeständig & pflegeleicht ist und nicht rosten kann! Beim Handling mit einem Grillspachtel verhält sich der Lavastein besonders angenehm und es macht einfach mehr Spaß, als auf eine Stahlplatte zu grillen. Aber auch in der Praxis in Sachen Hitzeverteilung und Hitzespeicherung bietet der Lavastein deutliche Vorteile gegenüber einer Feuerplatte aus Metall. Dazu aber später mehr…

Funktionalität und Design setzen Maßstäbe

Der Moesta One Fireplace ist aber nicht nur bei der Werkstoffauswahl der Feuerplatte innovativ unterwegs, denn auch in Sachen Funktionalität und Design setzt der Moesta One Feuerplattengrill Maßstäbe. Man kann mit dem Moesta One nicht nur hervorragende Grillgerichte zaubern, der Feuerplattengrill ist auch designtechnisch ein echtes Statement und wertet jeden Garten auf! Das Zusammenspiel aus runden und eckigen Elementen sorgt für ein zeitloses Design und der Grill ist gefertigt, um einen Garten für Jahrzehnte aufzuwerten. Der Sockel ist aus 1,5 mm starken Cortenstahl gefertigt und wiegt 32 kg, es gibt aber auch die Möglichkeit eine Natursteinvariante mit einem Sockel aus Nero Assoluto zu bekommen.

Das Feuer wird auf einem 8 mm starken Edelstahlrost entzündet moesta one fireplace-Moesta One Feuerplattengrill 09-Moesta One Fireplace – Der Feuerplattengrill mit Lavastein im Test
Das Feuer wird auf einem 8 mm starken Edelstahlrost entzündet

 

In Sachen Funktionalität ist der Moesta One ebenfalls perfekt durchdacht. Das Innenleben der Feuerbox ist aus Edelstahl doppelwandig und der Feuerrost ist aus massivem 8 mm dickem Edelstahl gefertigt.

Hinter magnetischen Abdeckungen befindet sich die Lüftungssteuerung und die Ascheschublade moesta one fireplace-Moesta One Feuerplattengrill 19-Moesta One Fireplace – Der Feuerplattengrill mit Lavastein im Test
Hinter magnetischen Abdeckungen befindet sich die Lüftungssteuerung und die Ascheschublade

 

Die Aschereste fallen durch den Rost in eine Ascheschublade. Die Ascheschublade und auch die Zuluftsteuerung ist hinter magnetischen Abdeckungen versteckt.

Die integrierte Ascheschublade erleichtert das Reinigen moesta one fireplace-Moesta One Feuerplattengrill 18-Moesta One Fireplace – Der Feuerplattengrill mit Lavastein im Test
Die integrierte Ascheschublade erleichtert das Reinigen

 

Auf einer Seite des Grills kann die Schublade entnommen werden, auf der anderen Seite befindet sich die versteckte Lüftungssteuerung. Mit der Steuerung lässt sich die Zuluft regeln und man kann so für eine nahezu rauchfreie Verbrennung sorgen.

Die Zuluftregelung sitzt versteckt im Sockel des Moesta One moesta one fireplace-Moesta One Feuerplattengrill 06-Moesta One Fireplace – Der Feuerplattengrill mit Lavastein im Test
Die Zuluftregelung sitzt versteckt im Sockel des Moesta One

 

Aufbau & Unboxing

Jetzt haben wir euch schon die wichtigsten Besonderheiten des Moesta One gezeigt, jedoch starten wir ja eigentlich immer mit dem Aufbau und Unboxing. Damit auch das nicht zu kurz kommt, hier noch ein paar Eindrücke vom Aufbau.

Der Aufbau des Moesta One Fireplace ist schnell erledigt moesta one fireplace-Moesta One Feuerplattengrill 01-Moesta One Fireplace – Der Feuerplattengrill mit Lavastein im Test
Der Aufbau des Moesta One Fireplace ist schnell erledigt

 

Im Grunde ist der Großteil des Grills bereits vorgefertigt und man hat mit dem Aufbau wenig Arbeit. Der Aschekasten wird unter den Feuerkorb geschraubt, dann wird das ganze Element auf den Sockel gesetzt und verschraubt und zuletzt wird die Feuerplatte aufgesetzt.

Die Feuerbox wird mit dem Sockel verschraubt moesta one fireplace-Moesta One Feuerplattengrill 03-Moesta One Fireplace – Der Feuerplattengrill mit Lavastein im Test
Die Feuerbox wird mit dem Sockel verschraubt

 

Die Lavasteinplatte ist zweigeteilt, denn mit 44 kg Gewicht, ist die 2 cm dicke Feuerplatte sehr massiv und schwer. Die Platte liegt auf höhenverstellbaren Schrauben auf, so dass man den Moesta One auch auf unebenem Gelände in der Waage ausrichten kann. An der Stelle, wo sich die Platten treffen, befindet sich eine Fettablaufschiene und das Fett wird so einfach die Feuerkammer geleitet und kann dort verbrennen.

Die Lavasteinplatte ist zweigeteilt moesta one fireplace-Moesta One Feuerplattengrill 04-Moesta One Fireplace – Der Feuerplattengrill mit Lavastein im Test
Die Lavasteinplatte ist zweigeteilt

 

Der Aufbau ist innerhalb von 30 Minuten problemlos machbar. Idealerweise sollte man dabei eine zweite Person zur Hand haben, da der Moesta One ordentlich Gewicht auf die Waage bringt und die Feuerplatte mit einem Meter Durchmesser auch recht groß und unhandlich ist.

Erstes Anfeuern und Inbetriebnahme

Nachdem wir den Grill aufgebaut haben, wollten wir ihn natürlich auch sofort anfeuern.  Also haben wir direkt die ersten Holzscheite in die Feuerbox gelegt und haben den Grill entzündet. Die Lavasteinplatte ist bei der Auslieferung grau, wie man auf den Fotos gut erkennen kann. Je häufiger die Platte begrillt wird, je mehr dunkelt sie nach. Unsere Lavasteinplatte ist nach dem 5. Einsatz schon fast schwarz.

Das erste Feuer im Moesta One Fireplace moesta one fireplace-Moesta One Feuerplattengrill 10-Moesta One Fireplace – Der Feuerplattengrill mit Lavastein im Test
Das erste Feuer im Moesta One Fireplace

 

Die komplette Feuerplatte haben wir dann zunächst mit Öl eingerieben und quasi „eingebrannt“. Ein echtes Einbrennen ist jedoch beim Lavastein nicht erforderlich. Der Stein kann sofort genutzt werden. Wir haben den Moesta One für rund 30 Minuten aufgeheizt und immer wieder einen Holzscheit nachgelegt, um ein ordentliches Feuer zu entfachen. Anschließend haben wir die Steintemperatur mit einem Infrarot-Thermometer gemessen, denn wir wollten die Hitzeverteilung der Lavasteinplatte kennenlernen und haben dabei Erstaunliches festgestellt.

Der Lavastein wird außen nicht heiß

Im inneren Bereich wird der Lavastein wirklich sehr heiß. Wir haben Temperaturen von gut 300°C gemessen. Wenn man es herausfordert und noch ein paar mehr Holzscheite nachlegt, sind hier aber auch noch höhere Temperaturen möglich. In der Praxis braucht man die aber nicht.

Im inneren Bereich wird der Stein mehr als 300°C heiß moesta one fireplace-Moesta One Feuerplattengrill 13-Moesta One Fireplace – Der Feuerplattengrill mit Lavastein im Test
Im inneren Bereich wird der Stein mehr als 300°C heiß

 

Wie bei jeder anderen Feuerplatte nimmt die Temperatur nach außen ab. Die meisten Stahlplatten sind außen jedoch so heiß, dass man sich daran noch die Finger verbrennen kann. Die äußere Kante der Lavasteinplatte wird jedoch keine 50°C heiß. Wir haben hier vor der Fettablaufrinne 52°C gemessen. Egal wie viel Holz man in den Moesta One wirft, die äußere Kante wird nicht mehr als handwarm. Das ist ein nicht zu unterschätzender Sicherheitsaspekt, denn somit können sich kleine Kinder nicht dran verbrennen. Wir haben im Bekanntenkreis mehrere Familien, die eigentlich gerne einen Feuerplattengrill haben wollen, aber bisher keinen gekauft haben, da sie Angst haben, die Kinder verbrennen sich dran. Der Moesta One ist hier die Lösung, denn die äußere Kante wird definitiv nicht heiß. Greift man 10 cm weiter nach innen, wird es aber dann natürlich immer heißer. Die äußeren Ecken sind beispielsweise ideal um Steaks nachzugaren, oder generell Fleisch warmzuhalten, denn bei Temperaturen unter 100°C klappt das perfekt!

Außen wird der Stein nicht heiß moesta one fireplace-Moesta One Feuerplattengrill 14-Moesta One Fireplace – Der Feuerplattengrill mit Lavastein im Test
Außen wird der Stein nicht heiß

 

Der Moesta One Fireplace im Praxistest

Wir haben den Moesta One jetzt bereits seit einigen Wochen bei uns im Einsatz und haben zahlreiche Rezepte drauf gemacht, wie beispielsweise unseren Bratkartoffelsalat, Hot Dogs, Grillspieße, oder den Alpenburger.
Der Moesta One macht einfach Spaß, da man wirklich Platz ohne Ende hat. Wir haben beispielsweise für unseren Bratkartoffelsalat 1,5 kg Kartoffeln angebraten und die Grillplatte war nicht mal zur Hälfte voll. Im inneren Bereich wird der Lavastein heiß genug, um perfekte Röstaromen zu zaubern und außen ist er warm genug, im Grillgut warm zu halten, oder Steaks nachzugaren.
Überraschend gut ist die Hitzespeicherung des Lavasteins, denn auch wenn das Feuer bereits aus ist kann man 20-30 Minuten später immer noch bei mittlere Hitze grillen. Der innere Bereich ist dann noch heiß genug im beispielsweise Bratkartoffeln zu braten.

 

Reinigung und Pflege

Nach dem Grillen erfolgt das, was am wenigsten Spaß macht: die Reinigung des Grills. Seien wir mal ehrlich, niemand macht wirklich gerne einen Grill sauber und daher freuen wir uns doch alle, wenn man einen geringen Reinigungsaufwand hat. Der Moesta One Feuerplattengrill ist mehr als einfach zu reinigen. Wir kratzen die Grillreste einfach mit Grillspachtel ab und schieben alles samt Fetten und Flüssigkeiten in die Mitte ins Feuer.

Reste werden mit dem Spachtel entfernt moesta one fireplace-Moesta One Feuerplattengrill 16-Moesta One Fireplace – Der Feuerplattengrill mit Lavastein im Test
Reste werden mit dem Spachtel entfernt

 

Dann wird die Platte einmal mit etwas Speiseöl abgerieben und das war es auch schon. Wenn das Feuer erloschen ist und der Moesta One Fireplace erkaltet ist, wird die Asche aus der Ascheschublade entsorgt.

Der gereinigte Moesta One Fireplace moesta one fireplace-Moesta One Feuerplattengrill 17-Moesta One Fireplace – Der Feuerplattengrill mit Lavastein im Test
Der gereinigte Moesta One Fireplace

 

Zum Schutz gibt es als optional erhältliches Zubehör eine kleine Paperplank-Abdeckplatte für die runde Öffnung und eine Abdeckhaube für die Feuerplatte. Letztere ist richtig gelungen, da lediglich die komplette Feuerplatte abgedeckt wird, nicht aber der komplette Grill. Somit bleibt er selbst abgedeckt als Designobjekt im Garten erhalten. Mit Abdeckhaube und kleiner Abdeckplatte kann kein Wasser in den Grill laufen und der Moesta One ist ideal geschützt.

Die Abdeckhaube schützt die Feuerplatte moesta one fireplace-Moesta One Feuerplattengrill 11-Moesta One Fireplace – Der Feuerplattengrill mit Lavastein im Test
Die Abdeckhaube schützt die Feuerplatte

 

Da es sich beim Lavastein um ein Naturprodukt handelt, kann der Stein Wasser ziehen. Wenn der Moesta One Fireplace über einen längeren Zeitraum nicht genutzt wird, sollte er abgedeckt werden. Im Winter empfiehlt es sich, den Stein im Trockenen zu lagern, um Frostschäden zu verhindern.

Zubehör für den Moesta One Fireplace

Wer seinen Moesta One nicht dauerhaft im Garten stehen lassen möchte, kann sich den passegenauen Trolley-Rollwagen von Moesta-BBQ zulegen. Damit bleibt die Optik erhalten und der Moesta One ist mobil. Das ist beispielsweise auch ideal, wenn der Moesta One Fireplace beim Catering genutzt wird. Wer seinen Moesta One in einen Stehtisch verwandeln will, kann sich die große Paperplank-Tischplatte als Zubehör bestellen und seinen Feuerplattengrill so auch vor dem Eindringen von Regenwasser schützen. Weiteres Zubehör für den Moesta One ist bereits in Planung…

Der Lavastein macht den Moesta One zum Gamechanger

Wir haben den Moesta One seit Anfang August bei uns im Garten und er hat sich bereits in der kurzen Zeit zu einem unserer absoluten Lieblingsgrills entwickelt.
Der Moesta One sieht nicht nur überragend gut aus, der Lavastein macht den Feuerplattengrill zu einem echten Gamechanger, denn er hält die Hitze sehr lang und sorgt für eine konstante Grilltemperatur. Aber das ist nicht alles, denn vor allem er geringe Pflegeaufwand und die Tatsache, dass die Feuerplatte nicht rosten kann, ist einfach großartig. Nie wieder müssen wir uns über eine verrostete Feuerplatte ärgern, wenn wir unseren Feuerplattengrill abdecken. In unseren Augen ist dem Team von Moesta-BBQ mit dem Moesta One Fireplace ein echter Meilenstein und wirklich innovativer Feuerplattengrill, der auf dem Markt konkurrenzlos ist. Neidische Blick aus der Nachbarschaft sind beim Moesta One ebenfalls inklusive! 😉

Weitere Infos und die Bestellmöglichkeiten findet ihr auf der Homepage von Moesta-BBQ.

Hinweis: In unseren Beiträgen nutzen wir teilweise Provision-Links. Wenn du über einen solchen Link einkaufst (z. B. Amazon), erhalten wir eine kleine Provision, die es uns ermöglicht unsere Inhalte weiterhin kostenfrei und in gewohnter Qualität zur Verfügung zu stellen. Für dich als Käufer ändert sich nichts.

Thorsten Brandenburg
Thorsten ist einer der erfolgreichsten Griller Europas. Mit seinem Team BBQ Wiesel wurde er Deutscher Grillmeister der Amateure 2014, Deutscher Vize-Grillmeister der Profis 2015, Vize-Europameister 2016 und Grill-Weltmeister 2017! Im Januar 2013 startet er BBQPit.de und teilt dort seine Grill-Leidenschaft mit der großen weiten Welt. ;)

Kommentieren Sie den Artikel

Bitte geben Sie Ihren Kommentar ein!
Bitte geben Sie hier Ihren Namen ein

– Advertisements –

Grillfuerst.de, der Grillshop unseres Vertrauens

Grillfürst

Kaufberatung

Grill Kaufberatung BBQPit.de das Grill- und BBQ-Magazin, Grillblog & Grillrezepte
Grill Zubehör Kaufberatung BBQPit.de das Grill- und BBQ-Magazin, Grillblog & Grillrezepte

BBQPit on Social Networks

74,890FansGefällt mir
48,176FollowerFolgen
11,347FollowerFolgen
1,251FollowerFolgen

– Advertisements –

Letzte Artikel

BBQPit setzt auf Gewürze von:

– Advertisement –

Ankerkraut