[Werbung] Wir haben den Mini-Feuerplattengrill von Grillrost.com für euch getestet. Was das Besondere an der Mini-Feuertonne mit Gasbetrieb ist, erfahrt ihr in diesem Bericht.
Mini-Feuerplattengrill von Grillrost.com im Test
Wer uns schon länger folgt weiß, dass wir die Produkte von Grillrost.com schon seit vielen Jahren kennen und schätzen und auch bereits zahlreiche Rezepte, beispielsweise auf dem Grillrost.com Feuerplattengrill entstanden sind. Grillrost.com ist seit Jahren der Spezialist in Deutschland für Feuerplatten aller Art. Egal ob als Feuerplatte auf einer Feuertonne, im oder auf dem Kugelgrill, oder gar als Feuerplattengrill.
Doch damit nicht genug. Grillrost.vom hat auch eine komplett steckbare Mini-Feuertonne samt Feuerplatte als Gasgrill. Die Feuerplatte hat einen Durchmesser von 40 cm und da die komplette Feuertonne steckbar ist und der komplette Grill flach und kompakt in einer optional erhältlichen Tasche verstaut werden kann, ist der Mini-Feuerplattengrill ideal für unterwegs. Was der kleine Feuerplattengrill von Grillrost.com wirklich kann, wollten wir natürlich herausfinden. Daher haben wir ihn für euch aufgebaut und getestet.
Unboxing & Aufbau
Bevor wir einen Grill testen können, müssen wir ihn natürlich auspacken und aufbauen. Der Feuerplattengrill wird in einem flachen Paket geliefert. Es befindet sich eine Checkliste im Paket, welche Produkte zum Lieferumfang gehören. Die hier auf dem Foto abgebildete Gaskartusche gehört nicht zum Lieferumfang. Der Mini-Wokaufsatz ist als optionales Zubehör erhältlich.
Zum Lieferumfang des Mini-Feuerplattengrills gehören folgende Einzelteile:
- 1 x Feuerplatte (40 cm Durchmesser)
- 6 x Steckplatte für die Feuertonne
- 1 x Arretier-Platte
- 1 x Fettschale
- 1 x runder Gasbrenner mit Schlauch
- 3 x Auflagehaken
Alle Teile sind aus geschliffenem Edelstahl gefertigt und können natürlich auch in die Spülmaschine. Wie man es von Grillrost.com gewohnt ist, sind alle Einzelteile qualitativ hochwertig gefertigt und sauber entgratet.
Der Aufbau des Mini-Feuerplattengrills ist einfach und durchdacht. Die Steckplatten werden einfach zusammen gesteckt und dann wird die Arretier-Platte eingesetzt, welche der Mini-Feuertonne die notwendige Stabilität verleiht und gleichzeitig als Auflagefläche für die mitgelieferte Fettschale dient.
Oben in der Feuertonne werden die drei Auflagehaken für die Feuerplatte eingehängt. Diese Haken dienen gleichzeitig auch als Aufnahme für den runden Gasbrenner. Der komplette Aufbau ist ohne Werkzeug und Montageanleitung innerhalb von 2-3 Minuten machbar, da es selbsterklärend und wirklich einfach ist.
Der Mini-Feuerplattengrill ist wahrlich wieder ein Meisterwerk der Ingenieurskunst von Grillrost.com. Alleine die kleinen Haken an der Steckplatte und auch die Auflagehaken der Feuerplatte, die gleichzeitig Aufnahme des Gasbrenners ist sind einfach wieder mal so gut durchdacht, wie es nur Grillrost.com hinbekommt. Das ist einfach hohe Ingenieurskunst „Made in Germany“. Aber bevor wir hier zu sehr ins Schwärmen kommen, muss der Mini-Feuerplattengrill natürlich auch in der Praxis zeigen, was er drauf hat.
Einbrennen und Inbetriebnahme
Nach dem superschnellen Aufbau haben wir natürlich nicht lange gefackelt und haben den Mini-Feuerplattengrill direkt aufgeheizt. Dafür wird zunächst eine Gaskartusche angeschlossen. Hier kann jede handelsübliche Gaskartusche mit Schraubanschluss verwendet werden. Es handelt sich um 7/16″ Schraubgewinde nach EN 417.
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An der Seite des Gasschlauches, welche auf die Kartusche geschraubt wird, befindet sich auch der Gasregler, mit dem die Gasmenge und somit auch die Temperatur des Mini-Feuerplattengrills geregelt wird. Zum Zünden wird der Drehregler geöffnet und man hört direkt, dass das Gas fließt. Mit einem Feuerzeug wird die Flamme am Gasbrenner entzündet und dann wird die Feuerplatte aufgelegt.
Zum Einbrennen haben wir die Feuerplatte mit etwas Rapsöl eingerieben und den Gasbrenner auf maximale Leistung gestellt. Durch die Hitze wölbt sich die 2 mm dicke Edelstahl-Feuerplatte nach innen. Keine Sorge, das ist gewollt, denn Fett und Fleischsäfte sollen ja nach innen ablaufen. Wenn sich die Feuerplatte beim Einbrennen nach außen wölbt, einfach umdrehen.
Hat der Mini-Feuerplattengrill genug Leistung?
Wir haben die Feuerplatte für rund 15 Minuten bei voller Leistung aufgeheizt. Anschließend stand der obligatorische Hitzetest auf dem Programm, denn die Platte sollte natürlich auch genug Hitze haben, um ein Steak ordentlich anzugrillen. Daher haben wir die Temperatur mit einem Infrarot-Thermometer gemessen. Gut 350°C heiß wird die Feuerplatte im inneren Bereich. Die Temperatur nimmt nach außen hin ab. Im äußeren Bereich ist die Platte noch rund 100°C warm. Somit kann man beispielsweise Steaks im inneren Bereich scharf angrillen und anschließend zum Garziehen in den äußeren Bereich legen.
Grillen in der Praxis
Wir haben den Mini-Feuerplattengrill bereits mehrfach begrillt und unterschiedliche Rezepte darauf gemacht, wie beispielsweise Garnelen, marinierten Schweinebauch und auch Gemüsebeilagen.
Mit 40 cm Durchmesser bietet die Feuerplatte auch in der Praxis genug Platz, um für 4-5 Personen zu grillen. Die Mini-Feuerplatte kann genau das, was auch eine große Feuerplatte kann. Man kann auch hier mit den unterschiedlichen Temperaturzonen arbeiten und im inneren Bereich scharf angrillen und außen mit niedrigeren Temperaturen nachgaren.
Die Temperaturen innen sind bei voller Leistung mehr als ausreichend um maximale Röstaromen zu bekommen. Hier muss man sogar aufpassen, dass es nicht zu heiß wird.
Alles, was wir auf dem Mini-Feuerplattengrill zubereitet haben, ist sehr gut gelungen und es macht einfach Spaß mit Feuerplatten zu grillen, egal ob die Platte jetzt klein oder groß ist. Positiv zu erwähnen ist außerdem noch, dass der Sockel des Feuerplattengrills nicht zu heiß wird. Wir haben den Grill auf einem Servierwagen aus Holz getestet und die Temperaturen waren für das Holz völlig unproblematisch. Empfehlenswert ist es natürlich dennoch, den Grill auf einer feuerfesten Unterlage zu betreiben.
Reinigung des Mini-Feuerplattengrills
Da die komplette Feuertonne aus Edelstahl und steckbar ist, können alle Teile zur einfachen Reinigung in die Spülmaschine gegeben werden. Auch die Feuerplatte mit 40 cm Durchmesser passt problemlos in jede handelsübliche Spülmaschine. Der grobe Schmutz wird einfach mit einem Spachtel von der Platte gekratzt und anschließend werden alle Teile zur Reinigung in die Spülmaschine gegeben. Einfacher geht es nicht!
Details und Abmessungen:
- Gewicht: 4,8 kg
- Maße (LxBxH): 40 x 40 x 25 cm
- Durchmesser Feuerplatte: 40 cm
- Dicke der Feuerplatte: 2 mm
- Lieferumfang: Feuerplatte, Belüftungsrost, 6x Seitenwände, Auflageleisten, Brennerrohr, Gasschlauch, Fettschale
- Material: Edelstahl
Fazit: Klein aber oho
Der Grillrost.com Mini-Feuerplattengrill hat uns positiv überrascht. Als wir den Grill zum ersten Mal gesehen haben, dachten wir noch: „Was ist das denn für ein unnützes Spielzeug.“
Doch weit gefehlt! Schon beim Aufbau erkennt man, wie genial die Mini-Feuerplatte konstruiert ist und wie gut das Produkt durchdacht ist. Innerhalb von 2-3 Minuten ist der Grill komplett aufgebaut und auch wieder zerlegt. Somit ist der Mini-Feuerplattengrill ideal auch für unterwegs, da er platzsparend in der optional erhältlichen Tasche verstaut werden kann. Egal ob Urlaub, Campingplatz, Festival oder einfach nur auf dem heimischen Balkon, mit dem Mini-Feuerplattengrill von Grillrost.com kommt echtes Feuerplattenfeeling auf. Die kleine Feuerplatte funktioniert genauso wie eine große Feuerplatte. Man kann mit unterschiedlichen Temperaturzonen arbeiten, man hat hohe direkte Hitze und kann außen langsam garen. Mit einem Preis von 179 € ist die gasbetriebene Mini-Feuerplatte von Grillrost.com noch dazu sehr preiswert für einen Grill, der in dieser Qualität in Deutschland gefertigt wird. Von uns bekommt der Mini-Feuerplattengrill eine klare Kaufempfehlung, denn es macht einfach Spaß auf der kleinen Feuerplatte zu grillen!
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