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Wie macht man eigentlich ein Pulled Pork im Kugelgrill? Pulled Pork gehört neben dem Beef Brisket zur Königsdisziplin beim BBQ. Mit diesem Bericht möchte...
Magic Dust ist vermutlich der bekannteste und beliebteste BBQ-Rub der Welt. Erfunden wurde die Gewürzmischung in den USA von Mike Mills genannt "The Legend"....
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Smokey Goodness - Das ultimative BBQ-Buch ist ein wahrlich imposantes Grillbuch vom holländischen Grillmeister Jord Althuizen. 1523 Gramm schwer, gut 3 cm dick und...
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Fasolada ist eine traditionelle griechische Bohnensuppe. Sie gehört neben Moussaka, Souvláki und Co. zu den griechischen Nationalgerichten. Wie man den griechischen Bohneneintopf zubereitet, zeigen...
