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Frank Thurau

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Frank kam Ende 2014 über diverse Youtube-Kanäle zum Grillen und Backen und ist seitdem Feuer und Flamme am Grill und in der Backstube. Seine Leidenschaft für diese Themen bringt er seit September 2016 regelmäßig als Autor für BBQPit.de ein.
Wilde Hefe
Backen, Brot & Brötchen

Hefe selber machen – Wilde Hefe ansetzen, vermehren und anwenden

Frank Thurau - 10
gezupfte Lammkeule
Wild & Lamm

Pulled Lamb – gezupfte Lammkeule

Frank Thurau - 5
Vitello Tonnato
Fingerfood & Vorspeisen

Vitello Tonnato – Rezept für den italienischen Vorspeisen-Klassiker

Frank Thurau - 1
Stroganoff-Pfanne
Rind

Stroganoff-Pfanne mit Bavette

Frank Thurau - 0
Ciabatta
Backen, Brot & Brötchen

Ciabatta – Rezept für das italienische Weißbrot

Frank Thurau - 1
Boeuff Stroganoff
Rind

Boeuff Stroganoff – Rinderfiletspitzen nach russischer Art

Frank Thurau - 2
Scharfes Grillhähnchen
Geflügel

Piri Piri Hähnchen – Scharfes Grillhähnchen nach portugiesischer Art

Frank Thurau - 2
Currybrot mit Paprika
Backen, Brot & Brötchen

Currybrot mit Paprika

Frank Thurau - 3
Griechischer Rollbraten
Schwein

Griechischer Rollbraten

Frank Thurau - 2
Cuban Steak Sandwich
Burger, Sandwiches & Hot Dogs

Kubanisches Steak-Sandwich – Cuban Steak Sandwich

Frank Thurau - 3
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