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StartAutorenBeiträge von Frank Thurau

Frank Thurau

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Frank kam Ende 2014 über diverse Youtube-Kanäle zum Grillen und Backen und ist seitdem Feuer und Flamme am Grill und in der Backstube. Seine Leidenschaft für diese Themen bringt er seit September 2016 regelmäßig als Autor für BBQPit.de ein.
Schwein

Schweinerücken-Steaks mit Camembert überbacken

Frank Thurau 0
Fisch & Meeresfrüchte

Pulled Lachs mit Pimentón-Öl

Frank Thurau 2
Rubs, Saucen & Dips

Muhammara – Orientalischer Paprika-Walnuss-Dip

Frank Thurau 0
Rind

Flank Steak Rolle gefüllt mit Spinat, Tomaten und Parmesan

Frank Thurau 2
Schwein

XXL-Schnitzel überbacken im Western Style

Frank Thurau 0
Hackfleisch

Mini-Hackbraten mit karamellisierten Zwiebeln und Whisky-BBQ-Sauce

Frank Thurau 2
Backen, Brot & Brötchen

Bratapfel-Muffins mit Streuseln

Frank Thurau 0
Backen, Brot & Brötchen

Rosinenbrötchen – Rezept für fluffige Rosinenbrötchen wie vom Bäcker

Frank Thurau 0
Rind

Cowboy-Steak mit herbstlichem Kürbis-Risotto

Frank Thurau 0
Beilagen

Gebackener Feta mit Paprika und Croutons

Frank Thurau 0
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