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Frank Thurau

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Frank kam Ende 2014 über diverse Youtube-Kanäle zum Grillen und Backen und ist seitdem Feuer und Flamme am Grill und in der Backstube. Seine Leidenschaft für diese Themen bringt er seit September 2016 regelmäßig als Autor für BBQPit.de ein.
Zwiebel-Hackbällchen
Hackfleisch

Onion Moinkballs – Hackbällchen im Zwiebel-Speckmantel

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Süßkartoffeln orientalisch
Beilagen

Gefüllte Süßkartoffeln orientalische Art

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Hähnchen Quesadillas
Fingerfood

Chicken-Quesadillas mit Paprika, Käse und Zwiebeln

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Rind

Churrasco TriTip – Bürgermeisterstück vom Spieß mit Pico de Gallo

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Campingaz Master 4 Series Classic LXS Gasgrill
Grill-Hardware

Campingaz Master 4 Series Classic LXS Gasgrill im BBQPit-Test

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Secreto
Schwein

Secreto vom Iberico-Schwein mit Aprikosen-Chutney

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Aprikosen-Chutney
Rubs, Saucen & Dips

Aprikosen-Chutney mit Ingwer

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Buffalo Chicken Wings
Fingerfood

Buffalo Chicken Wings – knusprige Hähnchenflügel im Buffalo-Style

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Blue Cheese Dip
Rubs, Saucen & Dips

Blue Cheese Dip – Käse Dip mit Blauschimmelkäse

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frittierte Gurken
Fingerfood

Fried Pickles – frittierte Gewürzgurken

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