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Frank Thurau

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Frank kam Ende 2014 über diverse Youtube-Kanäle zum Grillen und Backen und ist seitdem Feuer und Flamme am Grill und in der Backstube. Seine Leidenschaft für diese Themen bringt er seit September 2016 regelmäßig als Autor für BBQPit.de ein.
Gegrillte Gänsebrust
Geflügel

Gänsebrust mit Cranberry-Risotto und Portweinbirne

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Portweinbirne
Beilagen

Portweinbirnen – Rezept für eingelegte Birnen

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Surf and Turf
Fisch & Meeresfrüchte

Surf and Turf – Cowboysteak mit Garnelen und Knoblauchsauce

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Kürbissuppe mit Chorizo
Dutch Oven Rezepte

Chorizo-Kürbissuppe aus dem Dutch Oven

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Teres Major
Rind

Petite Tender mit Anchovi-Salsa

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selbstgemachte Teriyaki Soße
Rubs, Saucen & Dips

Teriyaki Sauce selber machen – einfaches & schnelles Rezept

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Picknickbrot mit Hackfleisch
Backen, Brot & Brötchen

Picknickbrot mit Hackfleisch

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Pekingente
Geflügel

Peking Ente vom Grill

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Kürbis-Bruschetta
Fingerfood & Vorspeisen

Kürbis-Bruschetta mit Ziegenfrischkäse

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Italian Meatball Sandwich
Burger, Sandwiches & Hot Dogs

Italian Meatball Sandwich

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