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Frank Thurau

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Frank kam Ende 2014 über diverse Youtube-Kanäle zum Grillen und Backen und ist seitdem Feuer und Flamme am Grill und in der Backstube. Seine Leidenschaft für diese Themen bringt er seit September 2016 regelmäßig als Autor für BBQPit.de ein.
Geräucherter Schweinelachs
Räuchern

Lachsschinken – Anleitung & Rezept für geräucherten Schweinelachs

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Kreolische Reispfanne
Dutch Oven Rezepte

Jambalaya – Kreolische Reispfanne mit Huhn & Shrimps

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Brotpudding
Dessert

Bread Pudding – Brotpudding aus Brioche

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Steak Strindberg
Rind

Strindberg-Steak mit Senf-Zwiebelkruste

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Bayerischer Krustenbraten
Schwein

Krustenbraten vom Grill mit Dunkelbiersoße bayerischer Art

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Milchbrot
Backen

Brioche – Rezept für Milchbrot / süßes französisches Weißbrot

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Spaghetti Carbonara
Rezepte

Spaghetti Carbonara – Originalrezept für den Pasta-Klassiker

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Pizza Margherita
Backen

Pizza Margherita – Rezept für die “Pizza der Königin”

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Rollbraten mit Maronenfüllung
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Rollbraten vom Iberico-Schwein mit Maronenfüllung

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Burger mit Kürbis
Burger & Co.

Kürbis-Burger mit Cheddar und Champignons

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