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Rezepte

Ein klassischer Apfelstrudel oder auch Wiener Apfelstrudel gehört zu den Klassikern der österreichischen Küche und darf eigentlich auf keiner Kaffeetafel fehlen. Wir zeigen euch in diesem Rezept, wie man den leckeren Strudel zubereitet. Apfelstrudel - Rezept Bevor wir mit dem Rezept...
Hirsch-Pastrami ist eine schmackhaftes Pastrami aus der Hirschkeule. Mit diesem Rezept zeigen wir auch, wie man Pastrami aus Wildfleisch macht. Hirsch-Pastrami Das typische Pastrami wird meistens aus der Brust, bzw. aus dem Tafelspitz vom Rind gemacht. Mit unserem Pit Powder Pastrami-Set...
Das Chicken Teriyaki Sandwich ist das beliebteste Sandwich der Fast-Food-Kette Subway. Kein Wunder, denn die Kombination von saftigem Hähnchenfleisch mit der süß-würzigen Teriyaki-Sauce und knackigem Salat schmeckt einfach immer! Wir haben es für euch nachgebaut und das Ergebnis kann...
Griechisches Pulled Pork ist eine willkommene Abwechselung zum klassischen Pulled Pork. Um den typische griechischen Geschmack an das Fleisch zu bekommen, verwenden wir den "Smoking Zeus" BBQ-Rub von Ankerkraut. Griechisches Pulled Pork Pulled Pork wird ja generell mit klassischen BBQ-Rubs, wie...
Eine Tomatensuppe sollte frisch, cremig und richtig schmackhaft sein. Mit diesem Rezept zeigen wir dir, wie du eine richtig gute Tomatensuppe aus frischen Tomaten selber machen kannst. Tomatensuppe Tomaten sind schmackhaft, kalorienarm und sehr gesund. Unsere fruchtige Tomatensuppe kann als Vorspeise...
Fetacreme ist ein cremiger Dip mit Feta, Frischkäse, Knoblauch und Olivenöl. Der schmackhafte Schafskäse-Aufstrich nach griechischer Art ist einfach und schnell zubereitet. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man diese geniale Fetacreme zubereitet. Fetacreme Unsere Fetacreme ist cremig, würzig, mit...
Espetadas sind portugiesische Rindfleischspieße, die mit Lorbeer zubereitet wird. Wie man diese Spezialität aus Madeira zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept. Espetadas Wir machen einen Ausflug nach Portugal, genauer gesagt auf die Insel Madeira. Wer bereits dort war und die...
Kartoffelsuppe ist traditionelle Hausmannskost, die vor allem in Deutschland und Österreich sehr beliebt ist. Mit diesem Rezept zeigen wir euch, wie man eine cremige Kartoffelsuppe mit Bacon-Croutons im Dutch Oven zubereitet. Kartoffelsuppe selber machen Die sämige und dickflüssige Suppe wird regional...
Maurische Fleischspieße, die sogenannten Pinchos Morunos sind Fleischspieße aus Schweine- oder Lammfilet, die in spanischen Tapas-Bars typischerweise vor den Augen des Gastes zubereitet werden. Wir zeigen euch in diesem Rezept, wie man maurische Fleischspieße selber macht. Maurische Fleischspieße Heute holen wir...
Ein saftiges Biergulasch aus dem Dutch Oven ist gerade in der kalten Jahreszeit das perfekte Gericht aus dem Feuertopf! Das zarte Fleisch wird in Bier geschmort und bekommt dadurch seinen unvergleichlichen Geschmack. Biergulasch Neben dem Bier ist natürlich das Fleisch das...
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