Rezepte

Coppa ist italienisch und bedeutet Schweinenacken, bzw. Schweinekamm. Und genau das ist es auch: ein luftgetrockneter Schinken aus dem Schweinehals. Wir zeigen euch, wie wir echte Coppa selber machen können! Coppa selber machen Coppa ist eine traditionelle italienische Schinken-Spezialität aus einem...
Pan con Bistec wird ein kubanisches Steak-Sandwich auch genannt. Oder aber Cuban Steak Sandwich in den USA. Wie auch immer man es nennen möchte, dieses Sandwich ist ein absolutes Highlight und ein Muss für jeden Steakliebhaber! Kubanisches Steak-Sandwich Ein kubanisches Steak-Sandwich...
Vor einigen Tagen haben wir euch die typisch amerikanische Hackfleischsauce Sloppy Joes vorgestellt. Heute geht es weiter mit dem Sloppy Joe Burger! Sloppy Joe Burger "Schlampiger Joe" bedeutet Sloppy Joe aus dem Amerikanischen übersetzt. Es handelt sich um einfaches Essen, was...
Gefüllte Birnen von der Planke sind ein tolles Dessert vom Grill! Wir zeigen euch in diesem Rezept, wie gefüllte Birnen auf einer Kirschholzplanke zubereitet werden. Gefüllte Birnen Auf einer Holzplanke wird in der Regel Fisch oder Fleisch zubereitet. Doch auch Desserts...
Ein Baguette, wie man es aus Frankreich kennt, ist etwas Besonderes! Herrlich duftend mit knuspriger Kruste und weicher, fluffiger Krume muss es sein. Wir brauchen nur vier Zutaten für ein echtes französisches Baguette! Mit diesem Rezept zeigen wir euch,...
Der Pfundstopf ist ein perfektes Partyrezept! In diesem Partytopf ist alles drin, um eine große Meute satt zu bekommen und er schmeckt dazu auch noch ausgesprochen gut! Pfundstopf Dieser Partytopf ist ein Klassiker, den es schon in den 70er Jahren gab....
Wir haben den 01. Januar 2020 und somit den ersten Tag im neuen Jahrzehnt! Zum Start in das neue Jahr servieren wir euch eine frisch gebackene Neujahrsbrezel! Neujahrsbrezel Dieses wunderbar saftige und leckere Hefegebäck wird in vielen Orten von Region zu...
Frittierte grüne Tomaten oder auch fried green tomatoes kommen aus den Südstaaten der USA. Dort findet man sie in zahlreichen Restaurants als Appetizer oder Beilage auf den Speisekarten. Frittierte grüne Tomaten Wer BBQPit regelmäßig verfolgt, weiß natürlich auch, dass wir häufig...
Sloppy Joes ist eine typisch amerikanische Hackfleischsauce! Wir machen mal wieder einen Ausflug in das Mutterland des Barbecues, obwohl es heute gar nicht um ein typisches BBQ-Rezept geht. Sloppy Joes ist eine Hackfleischsauce, die der uns bekannten Bolognese-Sauce ähnelt. Sloppy...
Geschnetzeltes in Dunkelbiersauce ist ein deftiges Dutch Oven Gericht, welches sich vor allem für die kältere Jahreszeit eignet. Geschnetzeltes in Dunkelbiersauce Wenn es draußen kälter ist, geht nichts über etwas Warmes und Deftiges aus dem Dutch Oven! Auch wenn dieses Gericht...
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