Jahresarchive: 2018

Nürnberger Brezel Bombs mit Senf und Cheddar

Hast du Lust auf eine neue Fingerfood-Idee? Eine Party steht bevor und du willst deinen Gästen etwas Besonderes bieten? Wie wäre es mit Nürnberger...

Rippel-B BBQ-Imbiss in München

Thorsten Brandenburg 3

München ist bekannt für deftige bayerische Küche wie Schweinsbraten, Haxen und Co. Wenn man jedoch BBQ in München sucht, findet man nicht besonders viel....

Heubraten aus dem Dutch Oven

Kristian van Bergerem 0

Braten im Heu garen? Im Dutch Oven? Und das soll auch noch schmecken? Ja das tut es! Heubraten aus dem Dutch Oven ist eine...

Weber Product Launch Event – Erste Eindrücke vom Weber Pulse

Thorsten Brandenburg 9

Am Samstag den 27.01.2018 war ich beim Weber Product Launch Event im Weber Original Store in Gründau. Der Grillhersteller Weber hatte rund 15 Grill-...

The Duke Rough Gin im Test & Rauer Berg – Gin-Cocktail

Thorsten Brandenburg 0

The Duke Rough Gin ist ein neuer Gin der Duke Destillerie in Aschheim bei München, den ich erstmals im Dezember 2017 beim Besuch der...

Kartoffelwaffeln aus dem Petromax Waffeleisen

Kristian van Bergerem 1

Wenn man an Waffeln denkt, hat man meistens süße Waffeln mit Puderzucker oder heißen Kirschen als Topping im Sinn. Wie man solche Waffeln macht,...

Over the top smoked Chili

Frank Thurau 4

Over the top smoked Chili vom Kamado Joe Keramikgrill! Dieses Chili con Carne der etwas anderen Art wird euch umhauen! Das Besondere daran ist,...

Colafleisch aus dem Dutch Oven

Kristian van Bergerem 88

Colafleisch aus dem Dutch Oven ist schon fast ein Klassiker unter den Dutch Oven Gerichten. Es ist ziemlich einfach zu machen und ist ideal...

Sansibar Currysauce – So gelingt die perfekte Currywurst!

Kristian van Bergerem 5

Sansibar Currysauce ist ein Saucenklassiker, der bekannt ist aus der Sylter Sansibar. Nach dem Strandbesuch gehört für viele Sylt-Urlauber ein Besuch der Sansibar inklusive...