Start 2018 November

Monatsarchive: November 2018

Burger mit Kürbis

Kürbis-Burger mit Cheddar und Champignons

Passend zur Jahreszeit haben wir einen Kürbis-Burger zubereitet, der mit Cheddar und Champignons besonders schmackhaft, saftig und würzig ist.Kürbis-Burger Burger gehen ja bekanntlich immer. Gerade...
Gefüllte Paprika aus dem Dutch Oven

Gefüllte Paprika aus dem Dutch Oven

Gefüllte Paprika wecken Kindheitserinnerungen. Unsere Oma hat sie zwar nicht im Dutch Oven zubereitet, aber wer erinnert sich nicht gerne daran zurück? Der herzhafte...
Multivac Home Kammervakuumierer

MULTIVAC home – professioneller Kammervakuumierer für den Heimgebrauch

MULTIVAC home ist einer der ersten Kammervakuumierer für den Hausgebrauch. Die Firma MULTIVAC ist Weltmarktführer in der industriellen Verpackungstechnik und hat im Jahr...
Mexikanischer Käse-Dip

Queso Fundido – mexikanischer Käse-Dip mit Hackfleisch

Queso Fundido bedeutet wortwörtlich übersetzt nichts anderes wie geschmolzener Käse. Doch dieser geschmolzene Käse hat es in sich! Es ist ein Geschmacksfeuerwerk mit...
Mascarpone mit Blaubeeren

Gratinierte Mascarpone mit Blaubeeren

Dass ein Oberhitzegrill viel mehr kann, als "nur" das perfekte Steak grillen ist nichts Neues mehr. Der Over-Fired-Broiler der Otto Wilde Grillers ist ein...
Pute grillen

Truthahn vom Grill – Thanksgiving Turkey – Ganze Pute grillen

Truthahn vom Grill - Rezept für eine ganze Pute vom Grill mit Füllung. Nicht nur zum Erntedankfest schmeckt dieser Thanksgiving Turkey großartig.Truthahn vom Grill Was...
Salzlake Geflügel

Brine – Das Geheimnis für saftiges Geflügel

Geflügel ist meist sehr mager und wird daher recht schnell trocken. Um das zu verhindern, kann man das Hähnchen in einer Brine (Salzlake) einlegen....