Monatsarchive: Mai, 2018

Schickling Kugelgrill KohGa Deluxe Kohle + Gas im Test

* Wenn man seiner Liebsten ein leckeres Steak zubereiten möchte, stellt Man(n) zuerst die Frage aller Fragen und flüstert ganz logisch die magischen drei Worte...

Flamm-Flank-Steak mit Birnen-Salsa

Thorsten Brandenburg 5

Unser Flamm-Flank-Steak beweist, dass ein Flammlachsbrett unheimlich vielseitig ist und viel mehr kann als nur Fisch! Natürlich ist Flammlachs eine echte Delikatesse, aber so...

Shakshuka – Rezept für das israelische Nationalgericht

Thorsten Brandenburg 7

Shakshuka ist eine Spezialität, die speziell im nordafrikanischen Raum und in Israel zum Frühstück serviert wird. In Israel ist Shakshuka sogar Nationalgericht. Das vegetarische...

Bacon Turtles – Hackfleisch-Schildkröten im Speckmantel

Frank Thurau 0

Bacon Turtles sind Hackfleisch-Schildkröten im Speckmantel. Aus wenigen Zutaten zaubert man im Handumdrehen eine optisch ansprechende Mahlzeit, die nicht nur Kindern schmeckt! Bacon Turtles Wenn mal...

Pulled Pork aus dem Dutch Oven

Kristian van Bergerem 20

Pulled Pork aus dem Dutch Oven - geht das überhaupt? Oder ist es lediglich ein übergarter und zerrupfter Schweinebraten? Wir haben uns am BBQ-Klassiker...

CASO GourmetVAC 180 Vakuumierer im Wert von 129€ zu gewinnen

Thorsten Brandenburg 80

Du willst einen neuen Vakuumierer gewinnen? Dann bist du bei diesem BBQPit-Gewinnspiel genau richtig! In Kooperation mit CASO verlosen wir einen CASO GourmetVAC 180...

Gebackene Holunderblüten im Bierteig

Thorsten Brandenburg 0

Gebackene Holunderblüten sind eine echte Delikatesse, die man leider nur kurzfristig während der Blütezeit des Holunders genießen kann. Je nach Standort und Witterung ist...

Muffin Pan Chicken – Cupcake Chicken aus der Muffinform

Kristian van Bergerem 5

Muffin Pan Chicken (oder auch Cupcake Chicken) wurden vom amerikanischen BBQ-Weltmeister & Buchautor Myron Mixon erfunden. Er suchte nach einer Zubereitungsart für BBQ-Wettkämpfe, um...

Oberhitze – Das O.F.B-Grillbuch

Thorsten Brandenburg 3

Heute mal Werbung in eigener Sache, denn ich hatte die Ehre als Autor an einem weiteren Grillbuch mitwirken zu dürfen. Oberhitze - Das O.F.B.-Grillbuch...

Burnhard Gasgrill Big Fred Deluxe im Test – 800°C Grill für 659€

Thorsten Brandenburg 58

Springlane ist in erster Linie bekannt für Küchengeräte und Küchenhelfer aller Art. Dass das Düsseldorfer Unternehmen seit 2017 auch auf dem Grillmarkt aktiv...

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