Monatsarchive: April 2015

Griechischer Hackbraten

Griechischer Hackbraten mit Feta und Paprika

Griechischer Hackbraten mit Feta und gegrillter Paprika ist schnell gemacht und sehr einfach zu machen. Den gut 1 kg schweren Hackbraten habe ich auf...
Weber Kugelgrill

Weber Kugelgrill – Master-Touch GBS Special Edition

Der Weber Kugelgrill wird seit Jahrzehnten nahezu unverändert gebaut. Er wurde von vielen Grillherstellern kopiert und ist vermutlich das erfolgreichste Grillmodell der Welt. Nicht...
Parmesan Koteletts

Pit Powder Parmesan Koteletts mit Parmesankruste

Pit Powder Parmesan Koteletts sind äußerst geschmackvolle Koteletts mit Parmesankruste, die sehr einfach zuzubereiten sind. Es muss nicht immer das teuerste Luxus-Fleisch sein, auch...
Bacon Salt

Bacon-Salz das ultimative Gewürzsalz

Bacon-Salz ist eine echte Offenbarung. Mit Bacon-Salz kannst du nahezu allen Lebensmitteln den göttlichen Bacon-Geschmack geben. Und das Beste daran: Bacon-Salz kannst du in...
McBrikett Anzündkamin

McBrikett Anzündkamin – faltbarer Klappkamin aus Edelstahl

Heute möchte ich euch den faltbaren McBrikett Anzündkamin aus Edelstahl vorstellen. Grundsätzlich gehört ein Anzündkamin zur Grundausstattung und jeder Besitzer eines Holzkohlegrills sollte einen...
Flanksteak

Wildes Parmesan-Granatapfel Flank Steak

Das wilde Parmesan-Granatapfel Flank Steak überzeugt durch wunderbare Aromen. Mit ein paar hochwertigen Zutaten landet diese "wilde" Flank Steak geschmacklich in einer ganz neuen Liga.Parmesan-Granatapfel...
Bavette Flap Steak

Flap Steak – Bavette vom Rösle Memphis Pro Pelletgrill

Um auch mal die Open Flame Funktion meines Memphis (Rösle) Pelletgrills zu testen habe ich US Flap Steak auf dem Pelletgrill zubereitet. Als Beilage...
Burger mit Zwiebelringen

Bacon Onion Ring Burger mit Champignons und Aioli

Nachdem ich ein paar wundervolle Bacon-Zwiebelringe gemacht habe, musste ich auch gleich einen "Bacon Onion Ring Burger" grillen. Aber es sollte nicht nur ein...
Japanisches Kobe Fleisch

Japanisches Kobe Steak – das 285 Euro teure Luxussteak

Beim 285 Euro Luxus-Steak handelt es sich um ein japanisches Kobe Steak aus der Hochrippe (Entrecote) von einem reinrassigen japanischem Tajima-Rind aus der japanischen...
Granatapfel Feta Burger

Granatapfel Feta Burger mit Feldsalat

Eine äußerst interessante Burgervariante ist der Granatapfel Feta Burger. Die Kombination von cremig-würzigem Feta-Käse und fruchtig-herben Granatapfelkernen mit saftigem Beef ist ungewöhnlich, aber erstaunlich...