Wir machen Dip! Nicht irgendeinen Dip, sondern einen Gewürzgurken-Dip! Was das besondere an diesem Dip ist und wie man den beliebten amerikanischen Pickle-Dip selber macht, zeigen wir euch in diesem Rezept.
Gewürzgurken-Dip
Wenn du eingelegte Gurken liebst, wirst du diesen Gewürzgurken-Dip garantiert feiern! Der cremige Dip aus saurer Sahne, Frischkäse, frischen Kräutern und knackigen Gurkenstückchen ist die perfekte Kombination aus würzig, frisch und herzhaft. In den USA gilt der Dill Pickle Dip längst als Partyklassiker – hier bekommst du ein einfaches Dip-Rezept, welches du in wenigen Minuten nachmachen kannst. Ideal zu Crackern, Brot, Gemüsesticks oder auch als Aufstrich für Sandwiches.
Rezept für den Gewürzgurken-Dip
Folgende Zutaten werden für den Gewürzgurken-Dip benötigt:
- 4 Gewürzgurken
- 150 g saure Sahne
- 100 g Frischkäse
- 40 ml Gurkenwasser
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Dill (fein gehackt)
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Schritt 1: Die Gurken werden fein gewürfelt
Die Zubereitung dieses Dips ist ein Kinderspiel. Los geht es mit dem Dill und den Gewürzgurken. Der Dill wird fein gehackt und die eingelegten Gurken werden in kleine Würfel geschnitten. Die Knoblauchzehe wird abgezogen und ebenfalls sehr fein gehackt.
Schritt 2: Alle Zutaten werden miteinander vermischt
Der Frischkäse wird in einer Schüssel mit der sauren Sahne cremig geschlagen. Dann werden die restlichen Zutaten in den Dill Pickle Dip gegeben und alles wird gut durchgerührt.
Schritt 3: Anrichten und Servieren
Der Gewürzgurken-Dip muss nicht lange ziehen und kann sofort serviert werden. Etwas frischer Dill und eine gefächerte Gewürzgurke machen sich dekorativ auf dem Dip. Wir lieben Salzcracker oder Brezel zum Dippen. Aber auch Gemüsesticks sind perfekt zum Dill Pickle Dip. Der Dip lässt sich auch prima vorbereiten, denn er hält problemlos 2-3 Tage im Kühlschrank.
Fazit: Dieser Dip ist eine Wucht!
Dieser Dip verbindet den frischen, leicht säuerlichen Geschmack von Gewürzgurken mit der Cremigkeit von Frischkäse und saurer Sahne. Der gehackte Dill sorgt für ein klassisch-aromatisches Finish. Kein Wunder, dass er in den USA ein echter Food-Trend ist und mittlerweile auch hier immer mehr Fans gewinnt. Probiere unseren Gewürzgurken-Dip unbedingt mal aus und lasse uns gerne ein Feedback in den Kommentaren da. Probiere außerdem auch unseren Pickle-Dip mit Bacon und Cheddar!
Das Rezept zum Ausdrucken:
Zutaten
- 4 Gewürzgurken
- 150 g saure Sahne
- 100 g Frischkäse
- 40 ml Gurkenwasser
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Dill (fein gehackt)
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Anleitungen
- Die Zubereitung dieses Dips ist ein Kinderspiel. Los geht es mit dem Dill und den Gewürzgurken. Der Dill wird fein gehackt und die eingelegten Gurken werden in kleine Würfel geschnitten. Die Knoblauchzehe wird abgezogen und ebenfalls sehr fein gehackt.
- Der Frischkäse wird in einer Schüssel mit der sauren Sahne cremig geschlagen. Dann werden die restlichen Zutaten in den Dill Pickle Dip gegeben und alles wird gut durchgerührt.
- Der Gewürzgurken-Dip muss nicht lange ziehen und kann sofort serviert werden. Etwas frischer Dill und eine gefächerte Gewürzgurke machen sich dekorativ auf dem Dip. Wir lieben Salzcracker oder Brezel zum Dippen. Aber auch Gemüsesticks sind perfekt zum Dill Pickle Dip. Der Dip lässt sich auch prima vorbereiten, denn er hält problemlos 2-3 Tage im Kühlschrank.
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