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Archive
Buttermilk Fried Chicken
Buttermilk Fried Chicken: Erfahre, was Buttermilch mit Hähnchen macht und wie du besonders saftiges Fleisch und eine knusprige Kruste bekommst.
Lachsfilet im Blätterteig
Lachsfilet im Blätterteig mit Spinat und Frischkäse: saftiger Lachs, cremige Füllung und knuspriger Teig. Einfaches Rezept mit Genussgarantie.
Kaukasisches Schaschlik
Kaukasisches Schaschlik mit Schweinenacken: Geschichte, Ursprung, Zwiebel-Essig-Marinade und Tipps für saftige Fleischspieße vom Grill.
Grevensteiner Bratwurstpfanne mit Bierzwiebeln
Grevensteiner Bratwurstpfanne mit Bierzwiebeln: Grobe Bratwurst, geschmorte Zwiebeln, Honig und Grevensteiner Landbier vom Grill.
Gefüllter Schweinenacken
Gefüllter Schweinebraten vom Gasgrill mit Schinken, Käse und geschmorten Zwiebeln. Saftiger Schweinenacken bei 150 °C indirekt gegrillt.
Frühstücksburger mit Spiegelei
Frühstücksburger vom Gasgrill mit saftigem Patty, Bacon, Käse und Spiegelei. Komplett auf der Plancha zubereitet – inklusive gerösteter Buns.
Münchner Schnitzel
Münchner Schnitzel mit süßem Senf und Meerrettich: Erfahre alles über Geschichte, Unterschiede zum Wiener Schnitzel und die besten Schnitzel-Tipps.
Hot Honey Chicken Wings
Hot Honey Chicken Wings: Knusprige Wings mit süß-scharfer Honigglasur. Einfaches Rezept, perfekte Röstaromen und voller BBQ-Geschmack.
Rigatoni al Forno
Rigatoni al Forno mit Hackfleisch, Schinken und cremiger Tomaten-Sahne-Sauce. Original italienischer Nudelauflauf einfach selber machen.
Pizza Scampi
Pizza Scampi mit Garnelen, Feta, Parmesan und Knoblauch selber machen. Knusprig, aromatisch und perfekt aus Pizzaofen, Grill oder Backofen.