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Fischrouladen
Diese Fischroulade auf dem Gemüsebett ist ein perfektes, leichtes sommerliches Grillgericht.
Cacik
Cacik ist ein türkischer Joghurt-Gurken-Dip mit Dill, Minze und Knoblauch, der auch türkisches Tzatziki genannt wird.
Graved Lachs
Graved Lachs ist ein gebeizter Lachs, der unter Salz begraben wird. Wie man den gebeizten Lachs zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept.
Eingelegte Gurken
Eingelegte Gurken selber machen ist nicht schwer. Wie man Gewürzgurken, bzw. Essiggurken selber macht, zeigen wir dir in dieser Anleitung.
Kürbis-Kartoffel-Rösti
Kürbis-Kartoffel-Rösti mit Räucherlachs ist ein ideales Gericht für die Kürbissaison im Herbst und Winter. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man die Kürbis-Kartoffel-Rösti...
Gesmokte Forelle
Eine gesmokte Forelle vom Pelletgrill ist schnell und einfach gemacht. Zuerst wird sie geräuchert, anschließend gedünstet. Wie man das macht, zeigen wir euch in...
Lachs-Sahne-Gratin
Lachs-Sahne-Gratin kennt man aus dem Fixbeutel-Regal im Supermarkt. Heute zeigen wir euch ein schnelles und genial einfaches Rezept für gratinierten Lachs, bei dem ihr...
Fächerkartoffel-Salat mit Lachs
Heute servieren wir euch einen warmen Fächerkartoffel-Salat mit Lachs! Wie man diesen schmackhaften Hasselback-Kartoffel-Salat zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept.
Fischfrikadellen
Fischfrikadellen selber machen ist nicht schwer. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man saftige Fischfrikadellen aus Alaska-Rotbarschfilet selber macht.
Gegrillter Kartoffelsalat
Gegrillter Kartoffelsalat ist eine besonders geschmackvolle Variante eines Kartoffelsalates. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man einen Kartoffelsalat auf dem Grill zubereitet.
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