Start 2017 Oktober

Monatsarchive: Oktober 2017

Rumpsteak Jakobsmuschel

Jakobsmuschel-Steak – „Inside Surf and Turf“

Seafood und Steak ist seit jeher eine beliebte Kombination. Ein Steak mit Garnelen, Hummerschwanz oder auch Jakobsmuscheln findet man in vielen Steakhäusern unter der...
Kamado Joe Classic II Test

Kamado Joe Keramikgrill Classic II im Test

Keramikgrills haben sich in den letzten Jahren fest in der Grillszene etabliert und gehören nach wie vor zu den nachgefragtesten und beliebtesten Grills am...
Maple Wood Planks

BBQPit Einmal-Grillplanken aus Ahorn (Maple Wood) von Axtschlag

Das Grillen mit Holzplanken erfreut sich wachsender Beliebtheit und wir haben heute die Ehre, euch eine Produktneuheit aus dem Hause Axtschlag vorzustellen: BBQPit Einmal-Grillplanken...
Gegrillte Ananas

Karamellisierte Ananas vom Drehspieß mit Salzkaramell-Sauce

Gegrillte Ananas ist ein tolles Dessert vom Grill. Besonders gut ist die karamellisierte Ananas mit Salz-Karamell vom Drehspieß. In diesem Fall haben wir die...
BBQ Chicken

Alabama White Chicken – BBQ Chicken mit weißer Sauce

Alabama White Chicken - ein Klassiker im US-Bundesstaat Alabama. Das geräucherte Hühnchen bekommt seinen Geschmack in erster Linie durch die Alabama White Sauce, in...
BBQ Wiesel WBQA World Champion

Grill-Weltmeister 2017 mit den BBQ Wieseln

Am Wochenende vom 14.-15. Oktober 2017 fanden im irischen Limerick die World BBQ Championships statt. Rund 90 Teams aus aller Welt kämpften um den...
Flank Steak Roulade

Matambre – die argentinische Flank Steak Roulade

Matambre ist die argentinische Version unserer beliebten Rouladen. Dabei wird in der Regel ein Flank Steak gefüllt, am Stück gegart und in dünnen Scheiben...

Pulled Pork Nachos mit Cheddar überbacken

Pulled Pork Nachos sind ein idealer Fingerfood- oder Party-Snack. Wir haben auch keine Hemmungen uns eine leckere Pfanne voll Pulled Pork Nachos für einen...
Ziegler & Brown

Ziegler & Brown Turbo Elite 4B SB Gasgrill im Test

Der Ziegler & Brown Turbo Elite 4B SB Gasgrill im BBQPit-Test! Wir haben den innovativen Gasgrill vom australischen Hersteller Ziegler & Brown mal etwas...
Grillmeisterschaften 2018

Grillmeisterschaften 2018 – Grill- und BBQ-Termine (KCBS, GBA, WBQA)

Der Terminkalender für die Grillmeisterschaften 2018 wird größer und umfangreicher, wie nie zuvor! Der BBQ-Trend ist in vollem Gange und die Anzahl der Meisterschaften...