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Honig Senf Soße ist keine typische Barbecue-Soße, aber sie ist dennoch ein perfekter Begleiter für jeden Grillabend, da sie vielfältig einsetzbar ist und zu Fleisch, Fisch, Geflügel und auch zu Salaten passt.

Honig Senf Soße

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Folgende Zutaten werden benötigt:

Zubereitung der Honey Mustard Sauce

Die Zubereitung der Honig Senf Soße ist einfach und in wenigen Minuten erledigt. Die einfachste Variante ist es, alle Zutaten in einer Schale zusammenzurühren. Wir empfehlen jedoch, die Soße kurz in einem Topf zu erhitzen und aufzukochen, denn dadurch verbinden sich die Zutaten besser, die Sauce reduziert ein wenig ein und bekommt dadurch einen intensiveren Geschmack. Wir haben dazu den Kamado Joe Classic II Keramikgrill genutzt zund die Sauce darin kurz bei direkter Hitze aufgekocht.

Die Soße sollte möglichst frisch zubereitet werden. In einem Schraubglas luftdicht verschlossen, hält sich doch Honey Mustard Sauce aber auch problemlos mehrere Tage im Kühlschrank. Der Schärfegrad dieser Soße lässt sich durch den verwendeten Senf bestimmen. In ihrer Ursprungsform ist die Soße eher mild und cremig. Durch die Verwendung von scharfem Senf oder auch körnigem Senf lässt sich sowohl Konsistenz als auch Geschmack verändern.

Letzte Aktualisierung am 4.12.2020 / Affiliate Links / Bildquelle: Amazon Partnerprogramm

Tipp: Mit dieser Honig Senf Soße lässt sich auch wunderbar experimentieren. Rührt man beispielsweise nach dem Aufkochen und Erkalten etwas Mayonnaise ein, wird die Soße noch cremiger und bekommt eine prima Sandwich- oder Salatsoße. Wer dieser Soße eine fruchtige Note hinzufügen möchte, gibt vor dem Aufkochen etwas Apfelsaft hinzu. Wer es würziger mag, kann ein paar Chiliflocken hinzugeben. Auch geräuchertes Paprikapulver ist eine schöne Zugabe und sorgt für ein dezentes Raucharoma. Die Möglichkeiten diese Soße zu verändern sind vielfältig und nahezu unbegrenzt.

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Honig Senf Soße auf Spare Ribs honig senf soße-Honig Senf Sosse Honey Mustard Sauce 01-Honig Senf Soße – Honey Mustard Sauce selber machen
Honig Senf Soße auf Spare Ribs

 

Die cremige Honig Senf Soße ist universell einsetzbar für eine Vielzahl von Gerichten. Hier ein paar Einsatzmöglichkeiten, bzw. Ideen zur Verwendung der Soße:

  • als Dip für Gemüse
  • als Soße für Sandwiches oder Wraps
  • als Salatsoße
  • als Glaze für Hähnchen oder Schweinefleisch
  • als Burgersoße
  • als Dip für Chicken Wings
  • als Soße für gegrillten Fisch

Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt! Vor allem auch als Glaze für gegrilltes Hähnchen passt die Soße wie die Faust aufs Auge. Glasiert beispielsweise euer Grillhähnchen oder eure Hähnchenschenkel kurz vor Ende der Garzeit mit dieser Honig Senf Soße und lasst sie 5 Minuten anziehen. Der süßlich-würzige Geschmack passt perfekt zu Geflügel! Viel Spaß beim Nachmachen und Ausprobieren!

Ihr habt Lust auf die Honig Senf Soße, aber keine Zeit und Lust, die Sauce selberzumachen? Dann empfehlen wir die BBQUE Honig & Senf Soße. Ideal auch für den Vergleich was besser schmeckt – gekauft oder selbstgemacht?

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Das Rezept zum Ausdrucken:

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honig senf soße-Honig Senf Sosse Honey Mustard Sauce 01 150x150-Honig Senf Soße – Honey Mustard Sauce selber machen
Honig Senf Soße
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Honig Senf Soße ist keine typische Barbecue-Soße, aber sie ist dennoch ein perfekter Begleiter für jeden Grillabend, da sie vielfältig einsetzbar ist und zu Fleisch, Fisch, Geflügel und auch zu Salaten passt.
    Portionen Vorbereitung
    1 Glas a 350 ml 5 Minuten
    Kochzeit
    2 Minuten
    Portionen Vorbereitung
    1 Glas a 350 ml 5 Minuten
    Kochzeit
    2 Minuten
    honig senf soße-Honig Senf Sosse Honey Mustard Sauce 01 150x150-Honig Senf Soße – Honey Mustard Sauce selber machen
    Honig Senf Soße
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    Honig Senf Soße ist keine typische Barbecue-Soße, aber sie ist dennoch ein perfekter Begleiter für jeden Grillabend, da sie vielfältig einsetzbar ist und zu Fleisch, Fisch, Geflügel und auch zu Salaten passt.
      Portionen Vorbereitung
      1 Glas a 350 ml 5 Minuten
      Kochzeit
      2 Minuten
      Portionen Vorbereitung
      1 Glas a 350 ml 5 Minuten
      Kochzeit
      2 Minuten
      Zutaten
      • 250 g Senf (mild)
      • 80 g Honig
      • 40 g brauner Zucker (besser: dark brown soft sugar)
      • 2 EL weißer Balsamico-Essig
      • 1/2 TL schwarzer Pfeffer (gemahlen)
      • 1 Prise Salz
      Portionen: Glas a 350 ml
      Anleitungen
      1. Die Zubereitung der Honig Senf Soße ist einfach und in wenigen Minuten erledigt. Die einfachste Variante ist es, alle Zutaten in einer Schale zusammenzurühren. Wir empfehlen jedoch, die Soße kurz in einem Topf zu erhitzen und aufzukochen, denn dadurch verbinden sich die Zutaten besser, die Sauce reduziert ein wenig ein und bekommt dadurch einen intensiveren Geschmack. Die Soße sollte möglichst frisch zubereitet werden. In einem Schraubglas luftdicht verschlossen, hält sich doch Honey Mustard Sauce aber auch problemlos mehrere Tage im Kühlschrank. Der Schärfegrad dieser Soße lässt sich durch den verwendeten Senf bestimmen. In ihrer Ursprungsform ist die Soße eher mild und cremig. Durch die Verwendung von scharfem Senf oder auch körnigem Senf lässt sich sowohl Konsistenz als auch Geschmack verändern.
      2. Tipp: Mit dieser Honig Senf Soße lässt sich auch wunderbar experimentieren. Rührt man beispielsweise nach dem Aufkochen und Erkalten etwas Mayonnaise ein, wird die Soße noch cremiger und bekommt eine prima Sandwich- oder Salatsoße. Wer dieser Soße eine fruchtige Note hinzufügen möchte, gibt vor dem Aufkochen etwas Apfelsaft hinzu. Wer es würziger mag, kann ein paar Chiliflocken hinzugeben. Auch geräuchertes Paprikapulver ist eine schöne Zugabe und sorgt für ein dezentes Raucharoma. Die Möglichkeiten diese Soße zu verändern sind vielfältig und nahezu unbegrenzt.
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