Das Churrasco'BBQ-Set von Moesta-BBQ im Test! Moesta-BBQ ist seit jeher für innovatives Grillzubehör bekannt. Mittlerweile gibt es neben dem beliebten Smokin'-PizzaRing (hier im Test), auch Drehspieße, den Wok'n BBQ-Aufsatz, die Pan'BBQ Pfanne und Zubehör wie Grillbürsten (hier im Test),...

Hot Dogs around the World - mehr als Wurst und Brot sagt schon der Buchtitel von Russel van Kraayenburgs Hot Dog-Buch. Und in der Tat sind Hot Dogs heutzutage wieder richtig angesagt. Ähnlich dem Burger tritt auch der Hot...

Ein herzhaftes Frühstück besteht aus Speck, Eiern und Käse. Mit diesen Bacon & Egg Muffins hat man alles zusammen in einem Muffin. Bacon & Egg Muffins Für drei Frühstücksmuffins werden folgende Zutaten benötigt: 6 Eier ...

Fleischkäse vom Grill wollte ich eigentlich schon immer mal machen. Doch irgendwie hat mich die aufwendige Zubereitung letztlich davon abgehalten ihn komplett selber zu machen. Wenn man ein richtig feines Fleischkäsebrät machen will, braucht man einen Kutter, die Masse darf...

Seit Juni 2015 serviert Karl Hermann's Burger mit gehobenem Anspruch auf auf der Venloer Straße in Köln-Ehrenfeld. Die Bezeichnung "Burgerbude" ist hier eigentlich schon fast eine Beleidigung.... Karl Hermann's Burger Das Burger-Restaurant bietet Burger aus Bio-Rindfleisch vom "Boeuf de Hohenlohe" aus...

Folienkartoffeln vom Grill sind ein echter Klassiker. Vermutlich sogar eine der beliebtesten Beilagen vom Grill. Mit diesem Rezept zeige ich euch, wie die leckeren Folienkartoffeln vom Grill garantiert gelingen. Folienkartoffeln vom Grill Bei der Folienkartoffeln führen mehrere Wege zum Ziel. Je...

Nachdem bereits im Juli 2015 ein „Grilltank“ in der Weber Grillakademie des Weber Original Stores Berlin stattgefunden hat, fand dort am 09.Januar 2016 mit dem Weber Neuheiten-Grilltank die 2.Auflage der Veranstaltung statt. Weber Neuheiten-Grilltank Wie der Name schon sagt, ging es...

Sour Cream ist ein Dip, der typischerweise zu Ofen- oder Folienkartoffeln gereicht wird. Man bekommt den Dip mittlerweile in jedem Supermarkt zu kaufen, doch selbst gemacht schmeckt es ja meistens besser. Daher habe ich hier ein Rezept, was schnell...

Seit einigen Wochen habe ich einen Traeger Lil'Tex Pro Pelletgrill neu im Fuhrpark, den ich in den vergangenen Tagen ausführlich getestet habe mit zahlreichen Rezepten wie, Ribs, Pulled Pork, Beef Brisket (Burnt Ends), Bratäpfeln und Pastrami. Traeger ist ein amerikanischer...

Seit 2014 serviert das Grindhouse in Düsseldorf "homemade" Burger aus dry aged beef. Im Zuge der BBQPit-Burgerbuden-Testreihe habe ich das auch das Grindhouse gestestet. Grindhouse Burger in Düsseldorf Das Burger-Restaurant liegt im Düsseldorfer Norden angrenzend an die Innenstadt. Da es relativ...