Start 2012 Oktober

Monatsarchive: Oktober 2012

Cherry Chipotle BBQ-Sauce

Cherry Chipotle BBQ-Sauce

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Man bekommt mittlerweile viele gute BBQ-Saucen zu kaufen. Selbst die US-Saucen, wie Sweet Baby Rays, Hunts oder Bulls Eye findet man mittlerweile in deutschen...
Magic Dust BBQ-Rub

Magic Dust BBQ-Rub Grill-Gewürzmischung

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Magic Dust ist vermutlich der bekannteste und beliebteste BBQ-Rub der Welt. Erfunden wurde die Gewürzmischung in den USA von Mike Mills genannt "The Legend"....
Hackbällchen mit Cheddar und Jalapenos

Armadillo Eggs – Hackbällchen mit Chili Käse-Füllung

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Armadillo Eggs sind ein echter BBQ-Klassiker, die ihren Ursprung in Texas haben. Die würzigen Hackfleischbällchen im Speckmantel werden auf dem Grill mit Barbecue Sauce...
Außenküche BBQPit

Die BBQPit-Outdoorküche – Außenküche

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Im Herbst 2011 kam der Gedanke auf, aus unserer Gartenlaube eine richtige Aussenküche zu machen. Den Winter haben wir genutzt um uns Gedanken zur...