Start 2014 January

Monatsarchive: January 2014

Perfekte Buns

Hamburgerbrötchen – die perfekten Brioche Burger Buns

Hamburgerbrötchen - für den perfekten Burger braucht man perfekte Burger Buns! Für mich ist das Bun genau so wichtig, wie gutes Rindfleisch auf dem...
Jakobsmuscheln mit Orangen-Feldsalat

Jakobsmuscheln von der Salzplanke mit Orangen-Feldsalat

Jakobsmuscheln sind eine besondere Delikatesse. Der feste, weisse Muskel der Jakobsmuschel ist besonders zart und nussig im Geschmack. Ich habe mich für die Zubereitung...
Coffee Cannonball Chicken Wings

Coffee Cannonball Chicken Wings

Coffee Cannonball Chicken Wings sind eine weitere Variante aus meiner Reihe knusprig gegrillter Hähnchenflügel. Nachdem es zuletzt PigWings gab, bin ich so richtig auf...
Tom Heinzle Wintergrillen

Wintergrillen von Tom Heinzle

Wintergrillen ist das Grillbuch von Tom Heinzle rund um das Thema Grillen und BBQ in der kalten Jahreszeit. Natürlich grillen die Deutschen in erster...
King of Salt Gewinnspiel

Gewinnspiel Januar 2014: 3 x King of Salt Salz-Sets zu gewinnen!

Ihr wollt die richtige Würze mit den genialen Urmeer-Salzprodukten von King of Salt? Dann seid ihr beim BBQPit.de-Januar Gewinnspiel genau richtig! In Kooperation mit...