Monatsarchive: Januar, 2014

Geplankter Camembert mit Glühweinpflaumen

Ich liebe das Plankengrillen. Besonders angetan hat es mir geplankter Camembert. Auf einer Zedernholzplanke gegrillt bekommt er ein wunderbares, leicht rauchiges Aroma. Dazu ein...

Arizona Rub – zuckerfreier BBQ-Rub für Geflügel und Schwein

Der Arizona Rub ist eine würzige BBQ-Gewürzmischung, die sich in erster Linie für Schwein und Geflügel eignet. Aber auch für Gemüse und Kartoffeln ist...

Vorstellung: Ankerkraut Geschmacksmanufaktur Hamburg

Ich möchte euch heute die Ankerkraut Geschmacksmanufaktur aus Hamburg mal etwas genauer vorstellen. Seit April 2013 liefert das junge Hamburger Unternehmen hochwertige Gewürze, Salze,...

Bistecca alla Fiorentina – T-Bone Steak Florentiner Art

Das Bistecca alla Fiorentina ist ein italienischer Steakklassiker aus der Toskana. Im Original verwendet man dazu ein T-Bone Steak vom italienischen Chianina Rind. Chianina...

Fruchtiger Apfel-Cheeseburger

Gegrillte Apfelscheiben auf einem Cheeseburger sind eigentlich das ganze Geheimnis des Apfel-Cheeseburgers. Die Apfelscheiben bekommen durch das Grillen ein herb-süßliches Aroma. Die Kombination herzhaft...

Papas Arrugadas – kanarische Salz-Schrumpelkartoffeln

Papas Arrugadas sind ein traditionelles Gericht auf den kanarischen Inseln. Es handelt sich um Salz-Schrumpelkartoffeln, die auf den Kanaren als Vorspeise oder als Beilage...

Selbstgemachte Balsamico-Aioli / Balsamico-Mayonnaise

Selbstgemachte Balsamico-Aioli mit frischem Knoblauch ist ein sehr leckerer Dip für Kartoffeln oder Gemüse. Grundsätzlich kann man eine Mayonnaise oder eine Aioli sehr schnell...

Chilizucht – Tipps & Tricks zum Chilianbau

Chilizucht kann ein sehr komplexes Thema sein. Mich hat der Anbau der aromatischen, teils feurig scharfen Schoten schon immer gereizt. Vor einigen Jahren habe...
– Advertisements –

Grillfuerst.de, der Grillshop unseres Vertrauens

Grillfürst -grillfuerst ad 300x250 2020-Date Template 1

Kaufberatung

Grill Kaufberatung BBQPit.de das Grill- und BBQ-Magazin, Grillblog & Grillrezepte -grillkaufberatung klein-Date Template 1
Grill Zubehör Kaufberatung BBQPit.de das Grill- und BBQ-Magazin, Grillblog & Grillrezepte -Zubehoer Kaufberatung klein-Date Template 1

BBQPit on Social Networks

75,047FansGefällt mir
48,176FollowerFolgen
11,347FollowerFolgen
1,251FollowerFolgen

– Advertisement –

Axtschlag -axtschlag 300x100 v2-Date Template 1
Caso -20190507 Vakuumierer SousVide anim Gif 300x100-Date Template 1
McBrikett -McBrikett BBQPit-Date Template 1

Ratgeber

BBQPit setzt auf Gewürze von:

– Advertisement –

Ankerkraut -300x100 ak 2-Date Template 1