Start 2018
Archive
Chicken-Quesadillas
Quesadillas sind typisch mexikanisch, sie schmecken immer, sie sind schnell zubereitet und man kann sie in vielen Variationen füllen.
Black Angus Roastbeef-Steak mit Tomaten-Knoblauch-Sugo
Generell sagt man ja, dass man für ein gutes Steak nicht mehr braucht, als ein paar Salzflocken und evtl. einen guten Steakpfeffer. Doch...
Köttbullar
Köttbullar - Die leckeren Fleischbällchen sind uns allen von einem großen schwedischen Möbelhaus bekannt. So ziemlich jeder hat sie schon mal gegessen. Mit diesem...
Käsesuppe mit Hackfleisch und Lauch
Diese deftige Käsesuppe mit Hackfleisch und Lauch hat es in sich! Reichlich Käse, Hackfleisch und etwas knusprigen Bacon als Topping. Diese wunderbar cremige Hackfleisch-Käse-Suppe...
Cheeseburger-Kuchen
Der Cheesburger-Kuchen ist ideal für Parties, denn eure Gäste werden Augen machen, wenn ihr vor ihren Augen den Kuchen anschneidet und es kommt Hackfleisch...
Tomatensalat
Ein guter Tomatensalat ist so einfach wie er schlicht ist. Mehr wie Tomaten, Zwiebeln und eine leichte Vinaigrette braucht es nicht um die beinahe...
Kritharaki – griechische Nudeln
Wer gerne griechische Spezialitäten wie Gyros, Bifteki oder Souvlaki isst, bekommt als Beilage häufig Fritten gereicht. Dabei hat die griechische Küche weitaus mehr Beilagen...
Nachoauflauf
Eigentlich sind Nachos "ohne alles" gar keine Nachos, sondern Tortillas. Diese werden in Dreiecke zerschnitten und anschließend frittiert. Werden die Tortilla-Chips dann mit Saucen...
Over the top smoked Chili
Das Besondere beim over the top smoked Chili ist, dass alle Zutaten des Chilis gleichzeitig geräuchert werden. Das Fleisch nimmt den Rauchgeschmack an und...
Ćevapčići vom Grill
Die leckeren Hackfleischröllchen sind nicht nur aus der Balkanküche nicht mehr wegzudenken. Auch in Deutschland erfreuen sich Ćevapčići wachsender Beliebtheit. Jede Hausfrau und jede...