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Nektarinen-Salsa in schwarzem Gusseisentopf auf Holzbrett mit Limettenscheibe und Minze, daneben halbierte frische Nektarinen

Nektarinen-Salsa

Nektarinen-Salsa ist ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fisch. Aber auch als Topping für Burger, Hot Dogs und auf Tacos macht die fruchtige Salsa eine...
Vanillesauce

Vanillesoße

Vanillesoße selber machen ist nicht schwer! Wir zeigen euch in diesem Rezept, wie ihr eine richtig gute und echte Vanillesoße mit wenigen Zutaten selber...
Gurkensalsa mit fein gehackten Gurken, grünen Kräutern, roten Chili-Flocken und Öl in einer weißen Schale

Gurkensalsa

Unsere fruchtige Gurkensalsa mit Chili, Limette und Lauchzwiebeln ist eine geniale Beilage zu herzhaften Grillgerichten und auch ein perfekt als Topping für Burger, Hot...
Vitello Tonnato auf Teller: dünne Kalbfleischscheiben mit Thunfischcreme, Kapern, Zitronenscheiben und Schnittlauch, dazu Brotscheiben und Capers-Schale

Vitello Tonnato

Heute machen wir einen Abstecher in die italienische Küche und bereiten einen echt Klassiker zu. Es gibt Vitello Tonnato! Dabei handelt es sich um...
Buttermilch-Bacon-Dressing

Buttermilch-Bacon-Dressing

Mit diesem Buttermilch-Bacon-Dressing hebt ihr jeden Salat auf ein neues Level! So schmeckt auch ein einfacher Blattsalat den Fleischliebhabern. Because everything tastes better with...
Drei gegrillte Putenschenkel mit dunkler Raucharomatik-Kruste auf heller Keramikplatte, garniert mit grünen Frühlingszwiebeln

Putenschenkel – smoked turkey legs

Geräucherte Putenschenkel vom Grill sind eine echte Delikatesse. Vor allem in den USA sind smoked turkey legs äußerst beliebt. Wir zeigen euch in diesem...
Poffertjes

Poffertjes

Poffertjes sind kleine Pfannkuchen, die ihren Ursprung in den Niederlanden haben. Die leckeren Mini-Pancakes haben ihren Siegeszug unlängst auch in Deutschland angetreten und wir...
Boeuff Stroganoff

Boeuff Stroganoff

Heute geht es in die gehobene russische Küche, denn wir servieren euch Boeuff Stroganoff! Das Gericht wird aus Rinderfiletspitzen in einer säuerlichen Sauce zubereitet....
Blaubeer-Cobbler

Blueberry Cobbler

Heute wird es süß, denn wir bereiten einen Blueberry Cobbler auf dem Grill zu! Der warme Blaubeer Cobbler ist ein ideales und schnell zuzubereitendes...
Sauce Béarnaise mit Kräutern in schwarzem Gusseisenbräter, cremig-gelbe Konsistenz mit grünen Kräuterfasern

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise oder auch Béarner Sauce ist eine Sauce aus der französischen Küche, die nicht nur gut zu Spargel und Gemüse passt, sondern auch...