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Schnitzelpfanne

Schnitzelpfanne

Unsere Schnitzelpfanne mit Champignons ist genau das richtige für alle Schnitzelliebhaber! In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man die deftige Schnitzelpfanne zubereitet.
Schweinefilet-Medaillons in Champignonrahm-Sauce in gusseiserner Pfanne, garniert mit Petersilie, umgeben von frischen Champignons und Kräutern

Schweinefilet-Medaillons in Champignonrahm

Schweinefilet-Medaillons in Champignonrahm gibt es in so ziemlich jedem Restaurant auf der Speisekarte und die zarten Medaillons in der cremigen Rahmsauce gehören nicht zu...
Vier gestapelte Kürbispuffer mit Grillmarks auf weißem Teller, garniert mit Petersilie und gelben Paprikastreifen

Kürbispuffer

Es müssen ja nicht immer Kartoffelpuffer oder Reibekuchen sein. Wer mal etwas Abwechselung haben möchte, macht mit unseren Kürbis-Reibekuchen auf keinen Fall etwas falsch....
Waldpilz-Pasta

Pasta mit Pilzen

Pasta vom Grill? Geht das überhaupt? Und ob! Wir haben Pasta mit Pilzen ihn Sahnesauce im Wok auf dem Gasgrill zubereitet. Und natürlich darf...
Skirt Roulade

Skirt Steak Roulade

Rouladen aus dem Dutch Oven sind ein klassisches Schmorgericht, für die in der Regel Fleisch aus der Rinderkeule verwendet wird. Geschnitten werden sie meist...
Bavette-Steak medium-rare geschnitten auf schwarzer Platte mit Kartoffeln, Sauerrahm-Soße und frischer Petersilie

Stroganoff-Pfanne mit Bavette

Heute servieren wir euch eine Stroganoff-Pfanne mit einem saftigen Bavette-Steak, Kartoffeln, Lauch und Schalotten.
Geschnetzeltes in Dunkelbiersauce in der Pfanne mit Kartoffelpuffern, Paprika, Zwiebeln und Lorbeerblättern garniert

Geschnetzeltes in Dunkelbiersauce

Wenn es draußen kälter ist, geht nichts über etwas Warmes und Deftiges aus dem Dutch Oven! Auch wenn dieses Gericht recht viele Zutaten hat...
Schweizer Rösti mit gebratenen Pilzen und Frühlingszwiebeln in einer schwarzen Pfanne, auf Leinentuch mit frischem Thymian

Schweizer Rösti

Schweizer Rösti im Pilzen ist ein Klassiker der Schweizer Küche! Daher schnuppern wir mit diesem Rezept ein wenig Schweizer Bergluft und servieren euch ein...
Schweinefiletbrocken in cremiger Cognac-Rahmsauce mit Steinpilzen und Maronen in schwarzer Gusseisenpfanne, garniert mit Schnittlauch

Schweinefilet in Cognac-Rahmsauce

Schweinefilet in Cognac-Rahmsauce mit Steinpilzen und Maronen ist ein einfach zuzubereitendes Pfannengericht, was richtig aromatisch ist.