Fire Magic Smoker 24S-SMB

Die BBQ Wiesel Niederrhein haben eine neues Sportgerät bekommen, den Fire Magic Smoker 24S-SMB. Diesen Smoker kann man mit Pellets, Holz und Holzkohle befeuern. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt, isoliert und wiegt 130 kg. An der Frontseite hat er ein Digitalthermometer, an dem man die Garraumtemperatur ablesen kann. Ein Kerntemperaturfühler ist ebenfalls mit dabei. An der Rückseite befindet sich der Schacht für Holzkohle und Pellets/Wood Chips. Die Schächte sind unterteilt und werden von oben befüllt.
Drei Ventile ermöglichen eine genaue Regelung der Luftzufuhr und somit auch der Garraumtemperatur. Zwei Ventile sind an der Rückseite an der Ascheentnahmebox angebracht und ein Ventil an der Fronttür.

5 Edelstahlgrillroste bieten reichlich Kapazität, so das man mit diesem Smoker durchaus eine Hundertschaft bewirten kann. Unten im Garraumbefindet sich ein Abtropfblech und eine Fettwanne, so das der Smoker leicht sauber zu halten ist.
Der Smoker ist auf einem Schubladenmodul aufgesetzt, welches reichlich Stauraum für jegliches Grillzubehör bietet.

Der erste Eindruck des Fire Magic 24S-SMB ist überaus positiv. Alles ist tadellos verarbeitet und der Smoker macht einen sehr hochwertigen und edlen Eindruck. Unser Grillteam freut sich in Zukunft mit diesem tollen Gerät zu arbeiten und bedankt sich bei Fire Magic und unserem Partner Christoph Oberleiter für die Abwicklung und schnelle Lieferung dieses Smokers.

Ausführliche Praxistests mit diesem tollen Gerät folgen in Kürze! 🙂

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