Fleisch Gerichte

Beer-Brined Chicken Wings sind Hähnchenflügel, die über Nacht in eine Brine aus Bier eingelegt werden. Das Ergebnis sind besonders saftige Wings mit einem dezenten Bier-Aroma! Beer-Brined Chicken Wings Das Brinen von Geflügel an sich ist nichts Besonderes. Ganze Hähnchen, Puten oder...
Hähnchen vom Drehspieß ist immer ein absolutes Gedicht, denn bei keiner anderen Grillart wird das Hähnchen so knusprig und bleibt gleichzeitig besonders saftig. Auch unser Zitronen-Knoblauch-Hähnchen haben wir auf dem Drehspieß des Otto Wilde Gasgrills G32 zubereitet. Zitronen-Knoblauch-Hähnchen Das Gute bei...
Heute haben wir ein schmackhaftes Pfannengericht für euch, welches einfach, richtig lecker und schnell zubereitet ist. Unsere Paprika-Hähnchenpfanne ist sahnig, würzig und vor allem mit reichlich Käse überbacken! Paprika-Hähnchenpfanne Wenn es mal schnell gehen muss und trotzdem richtig lecker werden soll,...
Beef Brisket vom Elektrogrill - geht das überhaupt? Wir machen den nächsten Schritt auf dem Severin SEVO GTS und wagen uns an die Königsdisziplin des Barbecues! Beef Brisket vom Elektrogrill Beef Brisket vom Elektrogrill klingt natürlich erstmal komisch, da ein Brisket...
Das Zigeunerschnitzel ist neben dem Wiener Schnitzel und dem Jägerschnitzel eines der beliebtesten Schnitzel in Deutschland. Wir zeigen euch, wie man diesen Schnitzelklassiker zubereitet. Zigeunerschnitzel Nachdem wir euch zuletzt bereits gezeigt haben, wie die schmackhafte Zigeunersauce zubereitet wird, geht es jetzt...
Ab sofort ist bei Albers Food das BBQPit-Pastrami-Brisket-Set erhältlich! Alles, was für ein perfektes Pastrami benötigt wird aus einer Hand, inklusive australischem Jack's Creek Black Angus Point End Beef Brisket und dem BBQPit Pastrami-Set! BBQPit-Pastrami-Brisket-Set Pastrami ist definitiv einer der...
Wir machen einen Ausflug ins Schwabendland uns servieren euch einen klassischen Zwiebelrostbraten vom Grill! Es handelt sich dabei um ein traditionelles Rezept mit einer sämigen Sauce auf Rotweinbasis! Zwiebelrostbraten vom Grill Zwiebelrostbraten wird typischerweise als sogenanntes Sonntagsessen im Schwabenland und Österreich...
Wir nutzen die letzten Tage der Bärlauch-Saison, um eine schmackhafte Hähnchenbrust mit Bärlauch- und Käsefüllung zu grillen. Dieses Gericht ist schnell gemacht und schmeckt einfach großartig! Hähnchenbrust mit Bärlauch- und Käsefüllung Hähnchenbrust gehört zum Lieblingsgrillgut der Deutschen. Die Problematik beim mageren...
Pastrami wird klassisch aus Rinderbrust (Beef Brisket) gemacht. Da jedoch ein wenig Abwechselung nicht schadet, haben wir dieses Mal ein Tafelspitz-Pastrami aus dem Hüftdeckel des Rindes gemacht. Tafelspitz-Pastrami Wenn wir an Pastrami denken, denken wir unweigerlich an Rinderbrust. Das Beef Brisket...
Das New York Steak Wolfgang Style ist eine besondere Zubereitungsart, bei der die Steaks zunächst mit hoher Hitze angegrillt werden und anschließend in flüssiger Butter fertig gegart werden. Wir zeigen euch, wie man ein typisches New York Steak im...
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