Was für den Deutschen Currywurst mit Pommes ist, ist für Engländer Fish and Chips! Der frittierte Fisch im Backteig ist in Großbritannien sogar das inoffizielle Nationalgericht. Wir haben es für euch auf dem Grill nachgewokkt!Fish and ChipsFish and Chips...
Pulled Pork vom Gasgrill - Mit dieser Anleitung gelingt dir saftiges Pulled Pork auf deinem Gasgrill.Pulled Pork vom GasgrillZunächst einmal möchten wir auf unseren ausführlichen Beitrag zum Thema Pulled Pork (auf dem Kugelgrill) verweisen, da wir dort sehr ausführlich...
Zeit für Fingerfood! Heute gibt es Flank Steak Lollies mit Cheddar und Rucola, denn das Flank Steak eignet sich hervorragend zum Füllen!Flank Steak LolliesWir lieben Flank Steaks! Das saftige & kernige Steak aus dem Bauchlappen des Rindes ist längst...
Teres Major, Petite Tender, Schulterrolle oder Metzgerstück – Zart wie ein Filet, aber kräftiger im Geschmack. So lässt sich der Cut aus der Schulter gut beschreiben. Wir haben den saftigen Cut mit einer würzigen Kaffee-Kruste versehen.Teres Major mit Kaffee-KrusteTeres...
Pulled Duck ist eine Offenbarung, wenn man es richtig zubereitet. Mit der richtigen Technik bleibt es wunderbar saftig und bekommt außerdem ein tolles Raucharoma.  Wie man das macht, zeigen wir euch in diesem Rezept.Pulled DuckPullen (also zupfen) kann man...
Heute wird es fruchtig und ein wenig exotisch, denn wir haben einen genialen Jakobsmuschel-Taco mit Avocado-Mango-Salsa für euch! Dieser Taco ist fix zubereitet und überzeugt mit seinem frischen und fruchtigen Aromen.Jakobsmuschel-TacoDie Idee für diesen Taco ist eher zufällig entstanden,...
Schweinefilet im Speckmantel ist ein Klassiker. Das zarte Filet mit der knusprigen Baconhülle gelingt im Grill und im Backofen. Bei unserem Rezept bleibt es innen saftig und wird außen knusprig!Schweinefilet im SpeckmantelSchweinefilet ist ein äußerst mageres Stück Fleisch. Es...
Prime Rib ist ein besonderes Stück Fleisch auf dem Grill. Es ist groß, es ist saftig und richtig zubereitet ein echtes Geschmackserlebnis. Wir zeigen euch in diesem Prime Rib Rezept, wie man den Hochrippenbraten mit den freigelegten Rippenknochen richtig...
Gegrillte Hähnchenspieße sind schnell gemacht und schmecken immer gut. Diese Spieße bekommen eine Honig-Bier-Glasur mit einer süß-herben Note, die wunderbar zum zarten Hähnchenfleisch passt.Hähnchenspieße mit Honig-Bier-GlasurGegrillte Hähnchenspieße mit Honig-Bier-Glasur sind schnell gemacht und schmecken einfach prima. Die süße karamell-malzige...
Heute wird es ein wenig exklusiv und richtig lecker, denn wir haben einen Langusten Surf & Turf Burger mit erlesenen Zutaten für euch!Langusten Surf & Turf Burger"Surf & Turf" oder in Australien auch "Reef & Beef" (Riff und Rindfleisch)...
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