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Die Höfats Bowl ist nicht nur eine Feuerschale, sondern gleichzeitig auch ein Grill und eine Plancha. Wir haben uns die multifunktionale Halbkugel mal etwas genauer angesehen und haben ihr gleichzeitig ordentlich eingeheizt!Höfats BowlDie Firma Höfats aus dem Allgäu...
Ein Juicy Lucy Burger ist ein Burger, bei dem sich der Käse im Patty statt auf dem Patty befindet. Der Käse im Inneren des Hackfleisches schmilzt beim Grillen und sorgt so für eine wahre Geschmacksexplosion beim Hineinbeissen.Juicy Lucy BurgerBei...
Slider Buns sind die kleinen Brüder der gestandenen Burger Buns. In den USA stehen Slider Burger schon lange auf den Speisekarten zahlreicher Restaurants und auch hierzulande werden die Mini-Burger immer beliebter.Slider BunsDer große Vorteil der kleinen Buns liegt auf...
Unsere Biermarinade sorgt für saftiges und aromatisches Grillfleisch! Egal ob Nackensteaks, Bauchfleisch, Schweinerücken, Rind oder Geflügel - mit unserer würzigen Kellerbiermarinade schmeckt dein Grillfleisch deutlich besser!Biermarinade aus KellerbierDas Thema Marinaden ist bisher auf BBQPit deutlich zu kurz gekommen, denn...
KFC Chicken - Rezept für frittiertes Hähnchen aus dem Wok! Wer liebt es nicht, das frittierte Hühnchen von "Colonel" Sanders, der im Jahre 1930 sein goldgelb frittiertes Geflügel mit der geheimen Gewürzrezeptur erstmals verkaufte. Wir haben uns auf die...
Am Wochenende vom 02.-04.August fand in Fulda die Deutsche Grillmeisterschaft 2019 statt. Das Grillteam Gut Glut e.V. sicherte sich den Titel der Profis vor dem Team BBQ Monster. Wie schon im Vorjahr konnten wir uns mit den BBQ Wieseln...
Den Moselimbiss in Pommern besuchte ich auf der Durchreise und war äußerst positiv überrascht. Pommerner Spießbraten und grobe Bratwurst vom Metzger sind hier die Spezialität.Moselimbiss in PommernIch schreibe ja gelegentlich über meine kulinarischen Erfahrungen mit Barbecue- und Burgerrestaurants. Dass...
Chili-Mayonnaise ist schnell gemacht und ist ideal als Dip, auf einem Burger oder einem Sandwich. Mit wenigen Zutaten gelingt die schmackhafte Mayonnaise mit feurigen Jalapeños in wenigen Minuten.Chili-MayonnaiseEine selbstgemachte Mayonnaise ist frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsmitteln mit kryptischen Namen...
Beer Brats sind in Bier geschmorte Bratwürste, die in der Regel mit Paprika und Zwiebeln serviert werden. "Beer braised Bratwurst" ist in den USA sehr beliebt - vermutlich, weil die Amerikaner denken, dass man die Bratwurst in Deutschland typischerweise...
Ein Schwenkgrill ist ein traditionelles Grillgerät für die Zubereitung von Fleischgerichten und Grillgut aller Art. Vor allem im Saarland erfreut sich der "Schwenker" großer Beliebtheit. Wir haben uns den Edelstahl-Grillgalgen aus dem Hause Grillrost.com mal etwas genauer angesehen...

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