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Feuerplatten sind seit etwa zwei Jahren einer der größten Trends in der Grillszene. Feuerplatten sind gesellig, da man gleich mit mehreren Leute um eine Platte herumstehen kann und sein Grillgut gemeinsam zubereiten kann. Man hat auf einer Feuerplatte...
Pastéis de Nata habe ich im Urlaub das erste Mal in einer portugiesischen Strandbar gegessen und danach war klar, das müssen wir auch mal machen. Aber wo kommt dieses süße Dessert her und was ist das überhaupt? Pastéis de...
Onion Moinkballs sind eine Steigerung der bekannten Moink Balls, jedoch kommt hier die Zwiebelhülle zusätzlich ins Spiel. Hackfleisch, Zwiebeln und Speck sind neben BBQ-Rub und Barbecue-Sauce hier die Hauptdarsteller. Onion Moinkballs Moink bedeutet letztendlich nichts anderes als "Moooh" (Kuh) trifft auf...
Schweinefilet ist einer der Lieblingszuschnitte der Deutschen beim Grillen! Egal ob als Spieß, gefüllt, als Medaillon oder mit Speck umwickelt, das zarte Fleisch kommt immer gut an. Für dieses Rezept haben wir das Filet auf der Planke zubereitet...
Am Mittwoch, den 25. Juli 2018 fand das große Finale der Kerrygold Cheddar Burger Challenge über den Dächern Hamburgs statt. Zusammen mit XXL-Tester Jumbo Schreiner, Starkoch Shane McMahon, Stephen Hurley von Kerrygold und Oliver Quaas von LivingBBQ war...
Am Wochenende vom 03.-05.August fand in Fulda die Deutsche Grillmeisterschaft 2018 statt. Das BBQ Team Los Grillos gewann erstmals den Titel der Profis vor dem S.W.A.T. BBQ Team. Den dritten Platz konnten wir uns mit den BBQ Wieseln sichern. Deutsche...
Gefüllte Süßkartoffeln sind eine geniale Grillbeilage, wenn es mal etwas anderes sein darf, also eine übliche Folienkartoffel. Wir haben die Süßkartoffel nach orientalischer Art gefüllt mit Kichererbsen, Datteln, Auberginen und Feta. Gefüllte Süßkartoffeln Die klassische Grill- oder Ofenkartoffel mit Kräuterquark kennt...
Edelstahl-Grillplatte von Grillrost.com im BBQPit-Test! Wir haben die massive Edelstahl-Plancha aus lebensmittelechtem 4 mm starken Edelstahl getestet. Edelstahl-Grillplatte in 3 Varianten Wir von BBQPit.de nutzen die innovativen und hochwertigen Produkte von Grillrost.com bereits seit 2016. Neben den Grillrosten nach Maß...
Der Sommer 2018 ist heiß und jetzt wird es noch heißer! Wir starten das McBrikett Sommer-Gewinnspiel 2018! In Kooperation mit McBrikett verlosen wir mehr als eine halbe Tonne Grillkohle und Zubehör im Gesamtwert von über 1500 Euro! Sommer-Gewinnspiel 2018...
Gefüllte Schweinekoteletts mit Bacon und Cheddar sind eine echte Offenbarung vom Grill, denn hier kommt alles zusammen was gut schmeckt: Ein saftiges Kotelett, Bacon, Käse, Zwiebeln und eine rauchige BBQ-Sauce. Gefüllte Schweinekoteletts Das Kotelett vom Schwein ist ein echter Klassiker....

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