Start 2021
Archive
Asian Sticky Wings
Wir machen einen Ausflug ins asiatische Barbecue und servieren euch Asian Sticky Wings! Wie man die klebrig-süßen Hähnchenflügel nach asiatischer Art macht, zeigen wir...
Asiatische BBQ-Sauce
Mittlerweile kann man viele gute BBQ-Saucen in diversen Grillfachgeschäften und auch im Supermarkt kaufen. Speziell zur typischen "Grillsaison" vom Frühjahr bis in den Spätsommer...
Blaubeer-Tartelettes
Blaubeer-Tartelettes sind ein geniales und vor schnell und einfach zuzubereitendes Dessert vom Grill. Wie man die mit Eischnee überbackenen Törtchen auf Grill zubereitet, zeigen...
Honey Mustard Ribs
Honey Mustard Ribs sind würzig süße Honig-Senf-Rippchen, die mit einem Honey Mustard BBQ-Rub gewürzt werden, anschließend für 5 Stunden geräuchert werden und dann in...
Beef Ribs Asia Style
Es gibt Beef Ribs Asia Style vom Pelletgrill! In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man Short Ribs auf asiatische Art und Weise zubereitet.
Vegas Strip Steak
Wir servieren euch ein Vegas Strip Steak mit Zwiebelsauce! In diesem Rezept erklären wir euch den Vegas Cut und zeigen euch auch, wie man...
Zwiebelsauce
Zwiebelsauce selber machen ist nicht schwer. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man eine richtig geniale und vor allem geschmacksintensive Zwiebelsoße selber macht.
Schinken Schwarzwälder Art
Schinken Schwarzwälder Art selber machen ist nicht schwer. Mit dieser Anleitung kann man den kaltgeräucherten Rohschinken selber räuchern.
Caipirinha-Lachs
Caipirinha kann man nicht nur trinken, sondern auch essen. Zumindest kann man das Grillgut damit marinieren. Wie man das macht, zeigen wir euch in...
Rehschinken
Rehschinken selber machen ist nicht schwer. In diesem Beitrag zeigen wir euch, wie man einen Wildschinken selber räuchert.