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Paprika-Sahne-Schweinefilet

Schweinefilet in Paprika-Sahnesauce

Schweinefilet in Paprika-Sahnesauce ist einfach und schnell zubereitet und überzeugt durch maximalen Geschmack!
Serbische Bohnensuppe mit Wurst, Kartoffeln, Mais und roten Paprika in weißer Schüssel, garniert mit Petersilie und Lorbeerblatt

Serbische Bohnensuppe

Serbische Bohnensuppe ist ein wärmendes Gericht, welches perfekt in die kalte Jahreszeit passt. Wie man diesen deftigen Suppenklassiker zubereitet, zeigen wir euch in diesem...
Geräucherte Forelle

Gesmokte Forelle

Eine gesmokte Forelle vom Pelletgrill ist schnell und einfach gemacht. Zuerst wird sie geräuchert, anschließend gedünstet. Wie man das macht, zeigen wir euch in...
Cowboy-Steak mit Kürbis-Risotto

Cowboy-Steak mit Kürbis-Risotto

Bei uns gibt es ein saftiges Cowboy-Steak mit Kürbis-Risotto. Wie man dieses herbstliche Gericht auf dem Grill zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept.
Cremiges Kürbis-Risotto in schwarzer Pfanne mit knusprigen Speckstücken und Thymian auf rustikalem Holztisch

Kürbis-Risotto

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Aber auch ein wärmendes, schlotziges Risotto ist etwas sehr Feines in dieser kälteren Jahreszeit. Soulfood, wie es neudeutsch heißt. Warum nicht...
Dutch Oven mit Wachteln im orientalischen Reis, daneben Servierbrett mit gegrillten Wachtelbrust-Filets, Sour Cream, Orangenscheibe und Knoblauch

Wachteln aus dem Dutch Oven

Es wird orientalisch, denn wir servieren euch Wachteln aus dem Dutch Oven auf orientalischem Reis. Wie man Wachteln im Dutch Oven zubereitet, zeigen wir...
Gegrillte Côte de Boeuf mit Roséfärbung, angeschnitten auf Holzbrett, garniert mit Meersalz, Petersilie und Rosmarin, im Hintergrund Waldpilz-Risotto in Gusseisenpfanne

Cote de Boeuf mit Waldpilz-Risotto

Cote de Boeuf ist ein saftiges Rinderkotelett am Knochen. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man das Steak zubereitet und servieren dazu ein...
Zwei gegrillte Lachsfilets mit Pfeffer und Dill auf Teller mit Wildreis und Zitronenscheibe garniert

Lachs-Sahne-Gratin

Lachs-Sahne-Gratin kennt man aus dem Fixbeutel-Regal im Supermarkt. Heute zeigen wir euch ein schnelles und genial einfaches Rezept für gratinierten Lachs, bei dem ihr...
Waldpilz-Risotto in schwarzem Gusseisen-Topf auf Holzuntergrund, cremig mit Waldpilzen und frischer Petersilie garniert, Holzkochlöffel zum Rühren

Risotto mit Waldpilzen

Herbstzeit ist Pilzzeit und daher servieren wir euch ein richtig geniales Risotto mit Waldpilzen. Wie man das Waldpilzrisotto selber macht, zeigen wir euch in...
Cremige Polenta mit gehackter Petersilie in weißer Schale, frische Tomaten im Hintergrund

Polenta

Polenta ist ein goldgelber Brei aus Maisgrieß, der seinen Ursprung in Italien hat. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man cremige Polenta selber...