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Archive

Butterfly Chicken Drumsticks

Butterfly Chicken Drumsticks

Butterfly Chicken Drumsticks sind Hähnenunterkeulen, die vor der Zubereitung schmetterlingsartig aufgeschnitten werden. Wie man das macht und was das Besondere an dieser Zubereitungsart ist,...
Heißer Aperol

Hot Aperol

Hot Aperol ist das Trend-Getränk dieses Winters! Wie man die Alternative zum Glühwein zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept.
Hähnchenspieße Honig Bier Marinade

Pale Ale Hähnchenspieße

Pale Ale Hähnchenspieße sind ein schnell zubereiteter Fingerfood-Snack! Das Hähnchenfleisch bekommt durch die Honig-Bier-Marinade einen fruchtig-süßen Geschmack und es bleibt beim Grillen besonders saftig.
Gegrillte Asian-Sticky-Ribs mit glänzender, dunkler Glasur, Sesam und Frühlingszwiebeln auf Schneidbrett, daneben Glas mit dunkler Sauce

Asian Sticky Ribs

Asian Sticky Ribs sind Rippchen mit einer asiatischen BBQ-Glasur, die für den typisch asiatischen Touch sorgt. Wie man die asiatischen Rippchen macht, zeigen wir...
Gegrillte Spareribs mit Honig-Senf-Sauce auf Schneidebrett, daneben Glas mit Honig-Senf-Marinade, im Hintergrund roter Grill

Honey Mustard Ribs

Honey Mustard Ribs sind würzig süße Honig-Senf-Rippchen, die mit einem Honey Mustard BBQ-Rub gewürzt werden, anschließend für 5 Stunden geräuchert werden und dann in...
Kalbs Spare Ribs

Kalbs-Rippchen

Wir lieben Rippchen aller Art! Meistens gibt es 3-2-1 Ribs vom Schwein oder Short Ribs vom Rind. In diesem Rezept bereiten wir jedoch Kalbs-Rippchen...
Zwei Gläser Glüh-Gin mit Orangenscheiben und Sternanis, daneben eine Flasche Berliner Brandstifter Gin auf Leinenuntergrund

Glüh-Gin

Du kannst keinen klebrig-süßen Glühwein mehr sehen, hast aber dennoch Lust auf ein fruchtig-frisches winterliches Getränk, welches dich auch von innen wärmt? Dann bist...
Pulled-Pork-Cannelloni mit Bacon umwickelt auf Holzbrett, garniert mit frischer Petersilie und Jalapeno-Scheiben

Pulled Pork Cannelloni

Pulled Pork Cannelloni ist perfektes Fingerfood! Einfach, schnell und lecker sind unsere gefüllten Cannelloni mit Pulled Pork und Cheddar. Wie man diesen genialen Fingerfood-Snack...
Onglet-Steak in dünnen Scheiben auf Rote-Beete-Carpaccio, garniert mit Walnüssen, Ziegenkäse und Spinatblättern auf grauem Teller

Onglet auf Rote-Beete-Carpaccio

Heute servieren wir euch ein vegetarisches Carpaccio mit einem kernigen Steak, denn es gibt Onglet auf Rote-Beete-Carpaccio mit Feta & Nüssen!
Galbi

Galbi – Korean Short Ribs

Wir machen einen Ausflug in die asiatische Küche, genauer gesagt nach Korea, denn es gibt Galbi - Korean Short Ribs vom Grill!