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Gewinne einen GASTROBACK Design BBQ Advanced Control (Wert 259€)

[Werbung] Du hast Lust auf einen neuen Premium-Kontaktgrill? Dann bist du bei diesem Gewinnspiel genau richtig! Gewinne einen GASTROBACK Design BBQ Advanced Control! In Kooperation mit GASTROBACK verlosen wir den hochwertigen Kontaktgrill im Wert von 259€!

Pineapple Upside Down Cake – Gestürzter Ananas-Kuchen

Heute gibt es einen gestürzten Kuchen. Nein, dieser Kuchen ist nicht runtergefallen, sondern es handelt sich um einen – in den USA sehr beliebten – Upside Down Cake. Wir haben einen Pineapple Upside Down Cake mit Kirschen in der Gusspfanne gebacken.

Bayrischer Wurstsalat

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Bayrischer Wurstsalat wird nicht nur in Bayern gerne gegessen. Wir haben ein bayrisches Wurstsalat Rezept für euch, damit ihr den Klassiker auch zuhause machen könnt.

Steinpilz-Burger mit Vintage Cheddar und Wildkräutersalat

Dieser Steinpilz-Burger mit Vintage Cheddar und Wildkräutersalat ist der ideale Burger für die Pilzsaison im Herbst. Gebratene Steinpilze sind ein mehr als geniales Burger-Topping!

Kerrygold Cheddar Burger Challenge 2019 – Das Finale

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[Werbung] Am Donnerstag, den 05. September 2019 fand das große Finale der Kerrygold Cheddar Burger Challenge 2019 in den Schanzenhöfen rund um Tim Mälzers “Bullerei” in Hamburg statt. Zusammen mit Starkoch Shane McMahon, Matthias Otto von Monolith, Mareike Koch von Kerrygold, Food-Journalistin und Sat.1 Top-Chef Jurorin Alexandra Kilian sowie Sternekoch Boris Kasprik war ich in der Jury, um Deutschlands besten Cheddar Burger zu küren.

Boeuf Bourguignon – Shin Shank aus dem Dutch Oven

Boeuf Bourguignon ist ein Klassiker der französischen Küche. Das Schmorgericht stammt aus dem Burgund. Unser Boeuf Bourguignon Rezept haben wir im Dutch Oven zubereitet.

Frittierte Langusten-Nuggets aus dem Dutch Oven

Langusten-Nuggets sind quasi die Delxue-Variante der Chicken Nuggets. Die frittierten Lobster Bites sind jedoch geschmacklich die Königsklasse unter den Nuggets!

Pulled Duck Burger mit gebratenem Kohl und Orangen

Wer Pulled Pork, Pulled Beef und Pulled Chicken erfolgreich hinter sich gebracht hat, sollte sich mal an gezupfter Ente probieren und daraus einen Pulled Duck Burger zubereiten. Richtig zubereitet ist dieser Burger eine Offenbarung. Saftig, dezent rauchig und richtig geschmackvoll!

Candy Salmon – Kandierter Lachs aus dem Rauch

Candy Salmon oder auch Candied Salmon, wie man ihn in den USA nennt, ist kandierter Lachs. Genau genommen kandierter Räucherlachs. Was zunächst recht ungewöhnlich klingt, ist eine absolute Delikatesse!

Gewinne ein KAI Shun White Kiritsuke 20 cm “Limited Edition” Wert 222€

[Dieser Beitrag enthält Werbung] Du hast Lust auf ein neues Kochmesser? Dann bist du bei diesem Gewinnspiel genau richtig! Gewinne ein KAI Shun White Kiritsuke Kochmesser! In Kooperation mit Kochmesser24.de verlosen wir das hochertige Messer aus Damaszenerstahl im Wert von 349€!

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