Orientalischer Möhrensalat ist eine tolle Beilage und passt hervorragend zu Geflügel. Aber auch zu Steaks und Fisch ist dieser Salat eine echte Empfehlung. Durch Curry, Mandeln, Datteln und Koriander bekommt er einen orientalischen Touch. Orientalischer Möhrensalat Für den orientalischen Möhrensalat brauchen...

Der Weber Spielzeug-Grill für Kinder ist das neueste "Sportgerät“ in meiner Sammlung. Der One Touch Premium aus Kunststoff in der Mini-Version ist für Kinder ab 3 Jahren geeignet. Mein Sohn ist zwar erst 16 Monate alt, aber der Nachwuchs...

Das Delta Bistro befindet sich im Delta Fleischmarkt am Hamburger Schlachthof. Die Lage ist sehr unscheinbar und wenn man es nicht kennt, findet man es nicht. Durch Zufall kommt hier jedenfalls niemand hin. Es gibt keine einladende Front, denn...

Der Terminkalender für die Grillmeisterschaften 2015 füllt sich mit rasender Geschwindigkeit. Vor allem im KCBS-Bereich hat ein förmlicher Boom eingesetzt und die Meisterschaften sprießen nur so aus dem Boden. Da es bisher keinen kompletten Übersicht aller Verbände gibt, habe...

Für die GEFU Marinadenspritze kann ich eine echte Kaufempfehlung aussprechen. Ich habe diese Marinadenspritze seit einigen Wochen im Einsatz und bin sehr zufrieden mit der Injektionsspritze. Ich nutze die Spritze in erster Linie zum Injizieren von Würzmarinaden in große...

Parmesan Oregano Buns sind die perfekten Hamburgerbrötchen mit einem Topping aus Parmesan und Oregano. Wie man diese Burger Buns zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept. Parmesan Oregano Buns Im Grunde werden diese Buns nach dem Rezept unserer Brioche Burger Buns...

Bacon Jam ist pures Gold aus dem Einmachglas! Ja, ihr habt richtig gelesen: Speck-Marmelade! Es ist großartig: Herzhaft, süß, sauer, scharf und salzig! Auf Brot, auf Burger, auf Sandwiches – mit Bacon Jam kann man so ziemlich alles geschmacklich...

Ein mexikanischer Burger steht schon seit längerer Zeit auf meiner To-Do-Liste. Als meine Frau dann mal wieder ihre leckere Tomaten-Zucchini Salsa machte, stand für mich fest: Das ist der Grundstoff für den mexikanischen Burger. Die pikant-fruchtige Salsa, knusprige Nachos...

Petromax Feuertopf so nennt man einen Dutch Oven aus dem Hause Petromax. Ich habe mir vor etwa einem Jahr einen kompletten Satz Petromax Feuertöpfe zugelegt. Zuvor hatte ich bereits einen günstigen Dutch Oven bei Ebay gekauft. Doch wie so...

Ein perfekter Pizzateig ist Grundvoraussetzung für eine perfekte italienische Pizza. Ich habe schon zahlreiche Rezepte ausprobiert und bleibe doch immer wieder bei einem Rezept hängen. Für den typisch italienischen Pizzateig braucht man ja eigentlich nur Wasser, Mehl, Hefe und...