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Archive

Chimichurri Mayonnaise

Chimichurri-Mayonnaise

Chimichurri-Mayonnaise ist eine geniale Sandwich- und Burgersauce, die auch perfekt zu gegrilltem Steak passt.
knuspriger Schweinebauch

Chicharrón

Chicharrón ist ein Snack aus Schweineschwarte oder Schweinebauch, der in Mexiko sehr weit verbreitet ist. Wie man knusprige Chicharrónes selber machen kann, zeigen wir...
Gin-Flanksteak

Flank Steak mit Gin-Marinade

Flank Steak mit Gin-Marinade ist eine geniale Steak-Variante, bei der das Fleisch in einer Gin-Marinade eingelegt wird. Wie man das macht, zeigen wir euch...
Zwei Hähnchen-Burritos auf Holzbrett, gefüllt mit Reis, Käse und Gemüse, garniert mit frischem Koriander, im Hintergrund Limetten und rote Paprika

Hähnchen-Burritos

Mit diesen saftigen Hähnchen-Burritos mit Koriander-Limetten-Reis und Cheddar machen wir einen Ausflug in die mexikanische Küche.
Burrito vegetarisch

Vegetarischer Burrito

Unser vegetarischer Burrito ist die perfekte Alternative für alle, die auf Fleisch verzichten möchten.
Mango-Mozzarella-Salat in weißer Schale mit frischen Mozzarella-Kugeln, gelben Mangowürfeln, roten Chilischoten und grüner Petersilie garniert

Mango-Mozzarella-Salat

Mango-Mozzarella-Salat ist ein fruchtig-frischer Salat, der uns den Sommer zurück auf den Teller bringt! In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man die Alternative...
Petite Tender

Teres Major auf Koriander-Limetten-Reis

Teres Major auf Koriander-Limetten-Reis - hier trifft ein saftiges Steak auf fruchtig frischen Reis. Wie man das Petite Tender zubereitet, zeigen wir euch in...
Asiatischer Schweinebauch

Asiatischer Schweinebauch

Asiatischer Schweinebauch ist ein saftiger Schweinebauch mit einer knusprigen Kruste und einer süßlich-würzigen Glasur, welche die Aromen der asiatischen Küche enthält.
Skirt-Steak-Tacos mit medium-rare gebratenem Fleisch, grüner Guacamole, frischer Tomaten-Salsa und Koriander auf Tortillas

Skirt Steak Tacos

Skirt Steak Tacos mit Guacamole und Tomaten-Salsa sind ein genialer Fingerfood-Snack. Hier trifft fruchtige Salsa auf ein kerniges Inside Skirt.
Gegrillte Ananas-Garnelen-Spieße mit Teriyaki-Glasur auf Parchmentpapier, garniert mit frischen Limettenscheiben und Koriander

Ananas-Garnelen-Spieße

Diese Ananas-Garnelen-Spieße mit Teriyaki-Glasur sind ein genialer Fingerfood-Snack für alle Seafood-Liebhaber. Garnelen und Ananas treffen auf eine süße Teriyaki-Glasur.