Start 2015
Archive
Weihnachtliches Früchtebrot
Das weihnachtliche Früchtebrot mit Haselnüssen passt hervorragend auf die festliche Weihnachtskaffeetafel. Das saftige Früchtebrot habe ich in der gusseisernen Petromax Kastenform gebacken.
Apfelchutney
Das fruchtige Apfelchutney überzeugt durch eine ausgewogene Balance zwischen Süße, Säure und Schärfe. Dieses Chutney passt perfekt zu hellem Fleisch (Geflügel, Schwein), kalten Braten,...
Mediterrane Hähnchenpfanne
Die mediterrane Hähnchenpfanne ist ein tolles "All-in-one"-Gericht. Alles in eine Pfanne, 90 Minuten warten und genießen. Viel einfacher kann ein frisch zubereitetes Gericht nicht...
Tomatenbutter
Tomatenbutter mit Basilikum und Limette ist eine tolle Alternative zu normaler Kräuterbutter. Sie schmeckt wunderbar fruchtig und frisch. Die Butter lässt sich in wenigen...
Bacon Onion Ring Burger
Dieser Bacon Onion Ring Burger kommt mit saftigem Beef, herzhaften Bacon-Zwiebelringen, frischen Champignons, Greyerzer Käse und einer cremigen Aioli daher.
Blaubeer-Zimtschnecken
Blaubeer-Zimtschnecken aus dem Dutch Oven sind fruchtig, fluffig und richtig lecker! Wie man die fluffigen Schnecken im Dutch Oven zubereitet, zeigen wir euch in...
Flank Steak Pinwheels
Flank Steak Pinwheels mit Ziegenkäse, Honig & Walnüssen sind ein echtes Highlight vom Grill! Die cremige Füllung mit dem herben Ziegenkäse, dem süßen Honig...
Chorizo-Brisket-Craftbier-Chili
Unser Chorizo-Brisket-Craftbier-Chili ist ein Dutch Oven voller Geschmack! Wie man dieses geniale Chili zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept!
Beef Brisket
Beef Brisket gehört neben Pulled Pork zur Königsdisziplin des Barbecues. Die Rinderbrust wird in der Regel bei niedrigen Temperaturen zwischen 100 und 130 Grad...
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