Start 2017

Archive

Pulled Pork Nachos

Pulled Pork Nachos sind ein idealer Fingerfood- oder Party-Snack. Wir haben auch keine Hemmungen uns eine leckere Pfanne voll Pulled Pork Nachos für einen...
Eiersalat mit Avocado

Avocado-Eiersalat

Eiersalat ist ein Klassiker der deutschen Küche, den es schon seit vielen Jahrzehnten gibt. Der schlonzige Salat mit Mayo ist jedoch nicht wirklich unser...
Greater Omaha Denver Cut

Denver Cut Steak

Der Denver Cut sitzt im Rindernacken (Chuck Eye Roll) und ist ein relativ stark marmorierter Muskel, der ähnlich zart ist wie ein Rumpsteak. Früher...
Pulled Pork Auflauf mit Kartoffeln und Raclette-Käse

Pulled Pork Auflauf

Dieser Pulled Pork Auflauf schmeckt einfach unglaublich gut. Das Pulled Pork unter dem geschmolzenen Käse ist grandios. Alle Zutaten harmonieren wunderbar miteinander. Dieser Auflauf...
Quesadillas mit Bacon

Quesadillas mit Bacon und Frühlingszwiebeln

Die Quesadilla stammt aus der mexikanischen Küche und besteht in der Grundversion aus Tortilla-Wraps, die mit reichlich Käse miteinander verschmolzen werden. Quesadillas sind ein...
Sierra Cut Chuck Eye Roll

Sierra Cut mit karamellisiertem Gemüse

Das Sierra Steak ist von der Struktur her mit einem Flank Steak zu vergleichen. Das Fleisch ist intensiv im Geschmack und es hat noch...

Wagyu-Steak auf geplanktem Kartoffel-Kürbis-Püree

Das Rezept zu diesem Wagyu-Steak auf geplanktem Kartoffel-Kürbispüree ist für die Grill-Europameisterschaft in Bremen entstanden, bei der wir mit den BBQ Wieseln Vize-Europameister geworden...

Sandras Kartoffelsalat

Sandras Kartoffelsalat mit Ei und Gurke ist vermutlich der beliebteste Salat bei BBQPit.de. Diesen Salat gibt es seit Jahren regelmäßig bei uns und es...