[Werbung] Wir testen das Flaggschiff! Der Enders UNIQ PRO 3 IKO Kitchen Cruster Gasgrill im BBQPit-Test! Wir stellen euch das Top-Modell der UNIQ Pro Gasgrill-Serie von Enders im Detail vor.
Enders UNIQ PRO 3 IKO Kitchen Cruster
Selten hat ein getesteter Gasgrill so viel Resonanz ausgelöst, wie der Enders UNIQ PRO 3 I Cruster Gasgrill, denn wir Ende 2023 getestet und vorgestellt haben. Endlich mal Innovation im Gasgrillbereich! Der schwenkbare Heckbrenner (Cruster) macht den Gasgrill zur eierlegenden Wollmilchsau. Selbst eine perfekte neapolitanische Pizza kann auf diesem Grill gebacken werden. Und das bei geöffnetem Deckel! Doch Enders wäre nicht Enders, wenn dieses Modell nicht noch getoppt werden könnte. Der Enders UNIQ Pro 3 IKO Kitchen Cruster ist aktuell das Topmodell unter den Gasgrills bei Enders. Kein anderer Grill aus dem Hause Enders hat mehr Features und ist so hochwertig verarbeitet.
Enders präsentiert mit der neuen Grillserie UNIQ PRO einige innovative Features, welche kein anderer Hersteller hat und die den Markt der Gasgrills in naher Zukunft revolutionieren und vermutlich nachhaltig verändern wird. Das Zauberwort heißt CRUSTER!
- CRUSTER (6,7 KW): von Backburner bis Oberhitze: in der Höhe und...
- 800 °C TURBO ZONE (4,6 kW) mit Infrarot- Mesh: erreicht...
- HEAT RANGE: konstante Temperaturen für Niedrig- und...
Letzte Aktualisierung am 10.02.2025 / Affiliate Links / Bildquelle: Amazon Partnerprogramm
Der (Kitchen) CRUSTER ist ein Gamechanger
Mit Superlativen sind wir eigentlich eher sparsam, aber der Enders UNIQ Pro 3 IKO Kitchen Cruster hat Features an Bord, die die Möglichkeiten beim Gasgrill auf ein ganz neues Level heben. Beim CRUSTER handelt es sich um einen Heckbrenner, der schwenkbar und höhenverstellbar ist. Somit kann man den Heckbrenner zum Oberhitzegrill umfunktionieren. Dank Infrarot-Strahlungswärme schafft der CRUSTER Temperaturen von 800°C und sorgt somit für die perfekte Kruste beim Steak. Der CRUSTER ist stufenlos in der Höhe und auch im Neigungswinkel verstellbar. Er kann somit als ganz normaler Heckbrenner für Spießbraten, oder Hähnchen von der Rotisserie genutzt werden. Er kann aber eben auch als Oberhitzegrill genutzt werden und somit in sekundenschnelle die perfekte Kruste auf ein Steak zaubern. Doch damit nicht genug. Der CRUSTER hat noch eine weitere Funktion, die man ihm auf den ersten Blick gar nicht zutraut, denn mit dem CRUSTER kann man im Enders UNIQ PRO Gasgrill auch eine perfekte Pizza backen und das mit geöffneter Haube.
Dazu kommt beim Top-Modell der DELICATER-OFEN, welcher einfach über dem Dual-Seitenkocher aufgesetzt wird. Dieser Ofen kann zum Nachgaren oder Warmhalten von mehreren Fleischstücken verwendet werden.

Die neue Enders UNIQ Pro-Serie gibt es in verschiedenen Ausführungen. Wir zeigen euch in diesem Test das Top-Modell UNIQ Pro 3 IKO Kitchen Cruster. Folgende Modelle gibt es aus der Serie:
- Enders UNIQ Pro 3 I Cruster für 999€ UVP
- Enders UNIQ Pro 3 IK Cruster für 1299€ UVP
- Enders UNIQ Pro 3 IK Kitchen Cruster für 1499€ UVP
- Enders UNIQ Pro 3 IKO Kitchen Cruster für 1699€ UVP
Grundsätzlich handelt es sich bei allen Grills um 3-Brenner Gasgrills mit dem CRUSTER an Bord. Alle UNIQ PRO Gasgrills kommen mit nahezu einer Komplettausstattung daher und zeigen was Enders zu bieten hat. Neben der 800 °C TURBO ZONE™, HEAT RANGE™, SWITCH GRID™ und den herausnehmbaren Inlays im Brennerraum, dem SIMPLE CLEAN™ sind auch die Seitenteile der Brennkammer und der Haube aus hochwertigem Aluguss. Die 3 IK-Version hat zusätzlich noch einen Seitenbrenner mit an Bord und einen Slider-Grillrost, mit dem man das Grillgut noch besser unter den CRUSTER schieben kann. Die Kitchen Version kommt als nahezu komplette Outdoorküche mit zusätzlichen Unterschränken unter den Seitentischen daher und wirkt schon optisch wie eine komplette Küchenzeile.

Das Top-Modell IKO verfügt zusätzlich über den sogenannten DELICATER™-Ofen, der auf dem Seitenkocher aufgesetzt ist und mit konstanten Temperaturen von 80 °C – 180 °C ideal zum schonenden Niedriggaren von mehreren Fleischstücken geeignet ist. Und genau dieses Modell bauen wir jetzt erstmal zusammen auf.
Aufbau und Unboxing
Bevor wir einen Grill testen können, müssen wir ihn natürlich aufbauen. Der Enders UNIQ PRO 3 IKO Kitchen Cruster Gasgrill wird in drei Kartons geliefert. Wie man es bei Enders gewohnt ist, ist alles tadellos verpackt und geschützt, so dass Beschädigungen beim Transport nahezu ausgeschlossen werden können. Positiv zu erwähnen ist, dass bis auf ein paar Folien kaum Kunststoff bzw. Styropor bei der Verpackung verwendet wird. Das Füllmaterial, was bei vielen Grills meist aus Styropor ist, ist beim Enders UNIQ PRO 3 IKO Kitchen Cruster Gasgrill aus verstärkter Pappe.

Beim Auspacken fallen direkt ein paar außergewöhnliche Details auf, die wir so bei noch keiner anderen Enders Gasgrill-Serie gesehen haben: Die Drehregler des Grills sind aus Vollmetall (vermutlich Aluguss) und nicht aus Kunststoff. Das verleiht dem Grill gleich eine ganz andere Wertigkeit! Wir kritisieren es ja häufig, dass sogar im Premium-Segment häufig nur billige Kunststoffregler verbaut werden. Hier sind richtig massive Aluguss-Drehregler mit dabei. Daumen hoch!

Im Vergleich zu einem normalen Gasgrill, hat man bei der Kitchen Cruster-Version von Enders beim Aufbau etwas mehr zu tun, da es zusätzlich Seitenschränke gibt. Aufgrund der Größe des Grills ist es ratsam den Enders UNIQ Pro mit zwei Personen aufzubauen. 2-3 Stunden Zeit sollten für den Aufbau eingeplant werden. Die mitgelieferte Aufbauanleitung ist sehr anschaulich und übersichtlich gestaltet. Alle Teile sind solide gefertigt und sie lassen sich problemlos miteinander verschrauben. Es gibt keine scharfen Kannten und alles ist passgenau gefertigt.
Nivellierfüße für unebene Terrassen
Ein weiteres Detail, welches man eher selten bei Gasgrillstationen findet, sind die höhenverstellbaren Füße. Der Enders UNIQ PRO lässt sich natürlich auf den Rollen hin und her bewegen, jedoch lässt er sich dank der Nivellierfüße auch problemlos in der Höhe ausrichten. Sollte die Terrasse beispielsweise Unebenheiten haben, können die Standfüße komfortabel im Innenraum des Unterschrankes ausgerichtet werden. Das ist besonders praktisch, wenn der Grill dauerhaft an einem Ort stehen soll

Ebenfalls neu: Im Unterschrank befindet sich jetzt eine Kunststoffwanne zur Aufnahme der Gasflaschen (bis 11 kg sind möglich), statt des obligatorischen Metallkreuzes. Auch das ist eine deutliche Aufwertung gegenüber Vorgängermodellen und man zerkratzt sich beim Einsetzen der Gasflasche nicht das Metall im Innenraum. Zwei herausziehbare Fettauffangschubladen sorgen für eine noch einfachere und effiziente Reinigung, denn diese Schubladen sind aus Edelstahl und können in die Spülmaschine gegeben werden.

Alles in allem kann man sagen, dass Enders in Sachen Qualität und Wertigkeit bei der UNIQ PRO-Serie nochmal eine deutliche Aufwertung gegenüber den anderen Serien vorgenommen hat und sich Enders hier vor bekannten Marktbegleitern wie Weber, Napoleon oder Broil King nicht verstecken muss.

Die technischen Daten und Ausstattungsmerkmale auf einen Blick:
- Artikel-Nr.: 86076
- Gesamtleistung: 24,9 kW
- Edelstahlbrenner: 2 x 4,2 kW / 1 x 4,6 kW
- Seitenkocher: 0,5 – 5,2 kW
- CRUSTER®: Ja (6,7 kW Leistung)
- 800 °C TURBO ZONE™: Ja
- HEAT RANGE™: Ja
- SIMPLE CLEAN™: Ja
- SWITCH GRID™: Ja
- Slider-Grillrost: Ja
- Delicater™-Ofen: Ja
- Garhaube: emaillierter Stahl / Aluguss
- Brennkammer: Edelstahl / Aluguss
- Zündung: Piezo
- Grillfläche : 68 x 49,5 cm / 3.366 cm²
- Grillrost: emaillierter Guss / viergeteilt
- Gasflasche verstaubar (max.): 11 kg
- Arbeitshöhe: 93 cm
- Aufbaumaß: B 147 x T 69,5 x H 121 cm
- Gewicht : 106 kg
- Schlauch u. Gasdruckregler 50 mbar: Inklusive
Die wichtigsten Details:
- CRUSTER (6,7 KW): von Backburner bis Oberhitze: in der Höhe und im Neigungswinkel stufenlos einstellbar, sorgt der Keramikbrenner für 800 °C Infrarot-Oberhitze im Grill
- 800 °C TURBO ZONE™ mit Infrarot- Mesh: erreicht turboschnell extra hohe Temperaturen für scharfes Anbraten
- HEAT RANGE™: konstante Temperaturen für Niedrig- und Hochtemperaturgaren
- SWITCH GRID™: emaillierter Gussrost mit vielfältigen Grillmöglichkeiten
- Slider-Grillrost: durch Edelstahlschienen mit Trägerschale und Grillrost wird das Grillgut spielend einfach unter dem CRUSTER® hin- und hergeschoben
- Dual-Seitenkocher zur Zubereitung von Beilagen, zugeklappt auch als Ablagefläche nutzbar
- Zweigeteilter Warmhalterost aus Edelstahl hält fertiges Grillgut warm
- 3 Edelstahlbrenner für kraftvolles direktes und indirektes Grillen/Backen
- SIMPLE CLEAN™: einfache Reinigung durch werkzeuglos entnehmbare Edelstahl-Einzelteile der Brennkammer
- 11-kg-Gasflasche darf während des Betriebs im Unterschrank verbleiben
- Batterielose Piezozündung im Bedienknopf integriert ermöglicht sicheres Zünden
- Flammenabdeckungen aus Edelstahl schützen die Brenner und optimieren die Hitzeverteilung
- Inklusive Druckregler mit integrierter Schlauchbruchsicherung (EFV) und Schlauch für extra Sicherheit
- Nivellierfunktion: können komfortabel im Innenraum des Unterschrankes eingestellt werden, um Unebenheiten auf der Bodenfläche auszugleichen
- Hochwertige Aluguss-Seitenteile in der Brennkammer
- Großvolumige Garhaube aus emailliertem Stahl und integriertem Thermometer
- Bedienpanel und Seitenablagen aus Edelstahl
Der Enders UNIQ PRO 3 IKO Kitchen Cruster im Praxistest
Optisch und haptisch ist der erste Eindruck vom Enders UNIQ PRO 3 IKO Kitchen Cruster Gasgrill ist in jedem Fall durchweg positiv. Was aber zählt, sind die Grillergebnisse und die Leistung des Grills. Bevor der Grill zum ersten Mal benutzt wird, sollte er auf volle Leistung aufgeheizt werden, um Produktionsrückstände auszubrennen. Der Grill sollte dabei rund 25-30 Minuten auf maximaler Kraft laufen. Der Cruster erreicht dabei in der Tat Temperaturen von knapp 800°C.

Aber auch die Temperatur im Garraum muss sich nicht verstecken. Auf dem Gussrost über der Turbo Zone erreichen wir Temperaturen von über 460°C. Somit wird dieser Grill mehr als heiß genug. Das sind Temperaturen, die man in der Praxis kaum braucht.

Der Delicater-Ofen ist ideal zum Nachgaren
Als besonderes Highlight ist beim Enders UNIQ Pro 3 IKO Kitchen Cruster der Delicater-Ofen mit dabei. Um diesen zu nutzen, wird einfach der Deckel des Seitenbrenners entfernt und der Ofen wird passgenau über dem Seitenbrenner eingesetzt. Seitlich am Ofen befinden sich Schieberegler, mit denen die Luft- bzw. Hitzezufuhr gesteuert werden kann. Auf Minimalstellung erreichen wir 70°C im Delicater-Ofen. Voll geöffnet sind bis 180°C möglich. Somit lässt sich die Temperatur zwischen 70° – 180°C stufenlos regeln, was ideal zum Nachgaren von Fleischstücken oder auch zum Warmhalten ist. Und das ganz ohne Grillfläche zu verlieren! So kann man beispielsweise dickere Steaks unter dem Cruster scharf angrillen und dann im Delicater-Ofen auf die gewünschte Kerntemperatur ziehen.

Steaks werden perfekt unter dem CRUSTER
Wie schon bei unserem ersten UNIQ Pro Gasgrill macht der CRUSTER einfach richtig Laune! Die Steaks werden auf dem Slider-Grillrost platziert und können so komfortabel unter den Brenner geschoben werden. Dabei wird der Grill noch nicht mal schmutzig, da sich unter dem Slider-Grillrost eine Edelstahl-Schale befindet, die man später bequem in der Spülmaschine reinigen kann.
Die Steaks bekommen nach 60-90 Sekunden je Seite unter dem Cruster eine durchgehende Kruste. Anschließend noch kurz im Delicater-Ofen auf die gewünschte Kerntemperatur ziehen und schon hat man ein perfektes Steak: außen mit maximalen Röstaromen und innen saftig und durchgehend medium.

Nicht nur Steaks werden unter dem CRUSTER perfekt. Auch Seafood, wie beispielsweise Jakobsmuscheln lassen sich unter dem CRUSTER gratinieren.
Der CRUSTER lässt sich nicht nur als Oberhitzegrill einsetzen, er kann natürlich auch als ganz normaler Heckbrenner mit Drehspieß genutzt werden. Wir haben hier beispielsweise ein hawaiianisches Huli Huli Chicken gegrillt und die Haut ist absolut phänomenal geworden.

Was man dem CRUSTER auf den ersten Blick gar nicht zutraut, ist das Thema Pizza. Doch der Enders UNIQ Pro 3 IKO Cruster Gasgrill macht sogar einen Pizzaofen überflüssig. Dank der stufenlosen Neigung des Crusters kann man ihn beispielsweise auf 45°-Stellung neigen. Wenn man dann zunächst einen Pizzastein vorheizt und die Pizza dann auflegt, kriegt der Rand die maximale Hitze ab und bekommt das typische Leopardenmuster, wie es sonst nur Pizzaöfen mit Temperaturen um die 500°C hinbekommen.

Beim Pizzabacken ist die Pizzaschaufel der wichtigste Begleiter, denn die Pizza muss regelmäßig weiter gedreht werden, damit der Rand nicht verbrennt. Innerhalb von 2 bis 3 Minuten gelingt so die perfekte neapolitanische Pizza und auch der Boden wird dank aufgeheiztem Pizzastein schön knusprig.

Wohlgemerkt wird die Pizza bei geöffnetem Deckel gebacken. Die Pizza wird perfekt ausschließlich durch den aufgeheizten Pizzastein (Unterhitze) und dem CRUSTER (Oberhitze).

Natürlich kann man mit dem Enders UNIQ Pro 3 IKO Kitchen Cruster Gasgrill auch ganz normal grillen, denn der Grill verfügt auch über drei normale Brenner und die Grillergebnisse sind auch da über jeden Zweifel erhaben. Jedoch sprechen natürlich in erster Highlights, wie der CRUSTER oder Delicater-Ofen für den Enders UNIQ Pro. Das sind Features, die man nur bei Enders bekommt und die diesen Gasgrill auf ein völlig neues Level heben.
Noch dazu hat Enders mit der UNIQ Pro Gasgrill-Serie den Red-Dot-Design-Award im Jahr 2024 gewonnen!
Einfache Reinigung
Gerade das Thema Reinigung ist bei den meisten Gasgrills immer etwas nachteilig. Früher oder später sollte jeder Grill gereinigt werden und das funktioniert beim Enders UNIQ Pro 3 IKO Kitchen Cruster besonders einfach. Dank Simple Clean-Einsätzen ist die Garkammer mit Edelstahleinsätzen ausgekleidet, die einfach herausgenommen und in die Spülmaschine gegeben werden können. Auch die Schale vom Slider-Grillrost und die Fettauffangschalen sind aus Edelstahl und können einfach in die Spülmaschine gegeben werden.

Fazit
Wir testen seit fast 15 Jahren Grills und Grillzubehör auf BBQPit.de und haben schon von allen namhaften Herstellern Grills getestet. Doch selten hat uns ein Grill so viel Freude bereitet, wie der Enders UNIQ Pro 3 IKO Kitchen Cruster. Enders zeigt, dass man auch abseits von smarten Features noch echte Innovation in einen Gasgrill packen kann. Der Delicater-Ofen und der CRUSTER machen nicht nur ungemein viel Spaß, sie ersetzen auch gleich zwei weitere Geräte, die sich viele Hobbygriller früher oder später sowieso als Ergänzung zum Gasgrill dazu kaufen: den Oberhitzegrill und den Pizzaofen!
Für uns ist die Enders UNIQ PRO Gasgrill-Serie das Highlight des Grilljahres 2024! Mit Ausstattungsmerkmalen wie dem CRUSTER, dem Delicater-Ofen, der Turbo Zone und der leichten Reinigung durch Simple Clean ist der Enders UNIQ Pro 3 IKO Kitchen Cruster die eierlegende Wollmilchsau unter den Gasgrills.
- CRUSTER (6,7 KW): von Backburner bis Oberhitze: in der Höhe und...
- 800 °C TURBO ZONE (4,6 kW) mit Infrarot- Mesh: erreicht...
- HEAT RANGE: konstante Temperaturen für Niedrig- und...
Letzte Aktualisierung am 10.02.2025 / Affiliate Links / Bildquelle: Amazon Partnerprogramm
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Deckel Thermometer sind sehr ungenau !!!abweichung bis150 grad!!!
Deckelthermometer sind ungenau, da Hitze nach oben steigt und auf Rosthöhe meist eine deutliche geringere Temperatur herrscht. Daher ist es ganz normal, dass Deckelthermometer eine Abweichung von 30-40°C haben. Wenn es wirklich 150°C Abweichung sind, ist das Thermometer defekt. Einfach den Kundenservice von Enders kontaktieren und du bekommst Ersatz.
Hat lange gedauert-jetzt ist Enders in der Oberklasse angekommen-wenn jetzt auch noch die Langzeit Qualität stimmt,Respekt. Der Preis ist super wenn man ihn mit Weber usw. vergleicht.