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Nashville Hot Chicken

Nashville Hot Chicken Sandwich

Das Nashville Hot Chicken Sandwich ist ein Klassiker der Südstaaten. Saftiges Fried Chicken trifft auf ein softes Bun und Kale Slaw
Memphis dry rub

Memphis BBQ-Rub

Memphis BBQ-Rub Originalrezept aus den Südstaaten der USA. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man die süß-würzige BBQ-Gewürzmischung selber mischen kann.

Carolina Vinegar BBQ-Sauce

Die Carolina Vinegar BBQ-Sauce ist eine würzige BBQ-Sauce auf Essig-Basis, die in den USA sehr beliebt ist. sie ist würzig, scharf und passt vor...

Beef Brisket

Beef Brisket gehört neben Pulled Pork zur Königsdisziplin des Barbecues. Die Rinderbrust wird in der Regel bei niedrigen Temperaturen zwischen 100 und 130 Grad...