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Kaukasisches Schaschlik
Kaukasisches Schaschlik mit Schweinenacken: Geschichte, Ursprung, Zwiebel-Essig-Marinade und Tipps für saftige Fleischspieße vom Grill.
Gefüllter Schweinenacken
Gefüllter Schweinebraten vom Gasgrill mit Schinken, Käse und geschmorten Zwiebeln. Saftiger Schweinenacken bei 150 °C indirekt gegrillt.
Senfbraten
Unser Senfbraten vom Grill ist ein rustikaler Schweinebraten mit Senfkruste.
Gyros-Türmchen
Lust auf saftiges Gyros? In diesem Rezept zeigen wir Dir, wie man ein Gyros-Türmchen zubereitet.
Balkanspieße
Unter dem Motto "Balkan meets Bosna" grillen wir herzhafte Balkanspieße. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man saftige Grillspieße nach Balkan-Art mit Schweinenacken,...
Pulled Pork vom Elektrogrill
Pulled Pork vom Elektrogrill klappt mit dem richtigen Grill erstaunlich gut! Wir haben unser erstes Elektro-Pulled Pork auf dem Severin SEVO GTS zubereitet und...
Bärlauch-Griller
Es geht um die Wurst! Wir haben die Bärlauch-Saison genutzt, um Bärlauch-Griller selber zu machen. In dieser Anleitung zeigen wir euch, wie man Bratwurst...
Schaschlik
Schaschlik ist eigentlich nichts anderes als ein gegrillter (häufig marinierter) Fleischspieß. Die Grillspieße haben ihren Ursprung in Russland und Südosteuropa. Schaschlikspieße sind ein traditioneller...
Erbsensuppe aus dem Dutch Oven
Erbsensuppe aus dem Dutch Oven ist ein Klassiker, der perfekt in den Herbst und Winter passt. Die deftige Suppe wärmt und gibt Kraft für...
Schichtfleisch
Schichtfleisch aus dem Dutch Oven ist ein Klassiker. Der geschichtete Schweinenacken mit Zwiebeln und Paprika gelingt immer und schmeckt einfach klasse. Mit unserem Rezept...