Start 2021

Archive

Waldpilz-Risotto in schwarzem Gusseisen-Topf auf Holzuntergrund, cremig mit Waldpilzen und frischer Petersilie garniert, Holzkochlöffel zum Rühren

Risotto mit Waldpilzen

Herbstzeit ist Pilzzeit und daher servieren wir euch ein richtig geniales Risotto mit Waldpilzen. Wie man das Waldpilzrisotto selber macht, zeigen wir euch in...
Iberico-Karree mit Parmesan-Kräuterkruste, aufgeschnitten auf Holzbrett mit Rosmarin, zartes rosa Fleischinneres sichtbar

Iberico-Karree mit Parmesan-Kräuterkruste

Iberico-Karree mit Parmesan-Kräuterkruste ist ein aromatisch-saftiger Schweinebraten mit würziger Kruste. Wie man das Schweinekarree mit Kräuterkruste macht, zeigen wir euch in diesem Rezept.
Pesto Rosso in Weckglas mit Basilikum garniert, daneben Tomaten, Pinienkerne und frisches Basilikum auf weißem Tablett

Pesto Rosso

Pesto Rosso ist ein rotes Tomatenpesto, welches neben dem grünen Pesto Genovese sicherlich zu den beliebtesten Pestos gehört. In diesem Rezept zeigen wir euch,...
Bolognese-Sauce

Ragù alla Bolognese

Heute machen wir einen Ausflug in die italienische Küche und haben ein Rezept für euch, welches ihr nicht ablehnen könnt! Es handelt sich um...
Gänsebrust-Scheiben auf Cranberry-Risotto mit gerösteten Haselnüssen, garniert mit Frühlingszwiebeln und Portweinbirne

Gänsebrust mit Cranberry-Risotto

Gänsebrust vom Grill mit Cranberry-Risotto und Portweinbirne klingt schon recht weihnachtlich, oder? Es ist nicht mehr lange hin bis zum Weihnachtsfest und wer sich...
Italian Meatball Sandwich

Italian Meatball Sandwich

Das Italian Meatball Sandwich ist ein Sandwich-Klassiker, der vor allem in den USA äußerst beliebt ist. Wir zeigen euch in diesem Rezept, wie man...
Schweinerücken mit Nusskruste

Schweinerücken mit Nusskruste

Ein Schweinerücken mit Nusskruste vom Grill ist einfach zuzubereiten und hat richtig viel Geschmack. In diesem Rezept bereiten wir einen saftigen Livar-Schweinerücken mit schmackhafter...
Iberico Secreto mit Lebkuchenkruste

Iberico Secreto mit Lebkuchenkruste

Iberico Secreto mit Lebkuchenkruste ist ein ideales Grillgericht in der Weihnachtszeit! Kerniges Secreto mit der würzigen Lebkuchenkruste ist eine Kombination zum Niederknien!
Subway Brot

Subway Brot Parmesan Oregano

Wer kennt nicht das weiche Sandwich-Brot von Subway. Das Originalrezept ist natürlich ein gut gehütetes Geheimnis der Sandwich-Kette, aber wir haben das Parmesan-Oregano Subway...
Gegrillte Rinder-Hüftsteaks mit Avocado-Topping auf Holzbrett, medium-rare geschnitten

Rinder-Hüftsteaks mit Avocado-Topping

Dieses cremige Avocado-Topping ist der absolute Knaller. Der frische Geschmack der Avocados in Verbindung mit den getrockneten Tomaten, dem Knoblauch, dem Parmesan und der...