Start 2022

Archive

Wikingertopf mit Hackbällchen in einer Auflaufform: Braune Fleischbällchen in cremiger Sauce mit grünen Erbsen und gehackter Petersilie.

Wikingertopf

Der Wikingertopf mit Hackbällchen ist ein Klassiker unter den Fix-Gerichten. Wie man den Wikingertopf ganz ohne Fix-Beutel selber macht, zeigen wir euch in diesem...
Hähnchen Cordon,Bleu Spiessbraten

Hähnchen-Cordon-Bleu-Spießbraten im Speckmantel

Hähnchen-Cordon-Bleu-Spießbraten im Speckmantel ist ein genialer Spießbraten mit der typischen Füllung eines klassischen Cordon Bleus.
Schaschlik

Schaschlik in Mayonnaise-Marinade

Wir machen Schaschlik! Nicht irgendein Schaschlik, sondern ein Schaschlik in Mayonnaise-Marinade.
Paprika-Sahne-Schweinefilet

Schweinefilet in Paprika-Sahnesauce

Schweinefilet in Paprika-Sahnesauce ist einfach und schnell zubereitet und überzeugt durch maximalen Geschmack!
Serbische Bohnensuppe mit Wurst, Kartoffeln, Mais und roten Paprika in weißer Schüssel, garniert mit Petersilie und Lorbeerblatt

Serbische Bohnensuppe

Serbische Bohnensuppe ist ein wärmendes Gericht, welches perfekt in die kalte Jahreszeit passt. Wie man diesen deftigen Suppenklassiker zubereitet, zeigen wir euch in diesem...
Biergulasch im Dutch Oven: Rinderfleischstücke in dunkler Bratensauce mit Kräutern, auf Petromax-Grill zubereitet

Biergulasch

Ein saftiges Biergulasch aus dem Dutch Oven ist gerade in der kalten Jahreszeit das perfekte Gericht aus dem Feuertopf! Das zarte Fleisch wird in...
Chimichurri Rojo

Rotes Chimichurri

Chimichurri ist eine argentinische Kräutersauce, die zu einem großen Teil aus Petersilie besteht und daher die charakteristische grüne Farbe hat. Es gibt jedoch auch...
Scharfes Grillhähnchen

Piri Piri Hähnchen

Wir machen einen kulinarischen Ausflug nach Portugal, denn es gibt Piri Piri Hähnchen! Dieses besonders schmackhafte und scharfe Hähnchen ist schnell zubereitet und schmeckt...
Geräuchertes Schweinefilet in Scheiben geschnitten auf Holzschneidebrett, daneben ganze Filetschinken mit Schnur und schwarze Messer im Hintergrund

Geräuchertes Schweinefilet

Wir packen mal wieder den Kaltrauchgenerator aus, denn heute gibt es geräuchertes Schweinefilet! Zart im Biss und mild geräuchert ist dieser Filetschinken eine besonders...
Geschnetzeltes in Dunkelbiersauce in der Pfanne mit Kartoffelpuffern, Paprika, Zwiebeln und Lorbeerblättern garniert

Geschnetzeltes in Dunkelbiersauce

Wenn es draußen kälter ist, geht nichts über etwas Warmes und Deftiges aus dem Dutch Oven! Auch wenn dieses Gericht recht viele Zutaten hat...