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Archive
Backpapier-Döner
Backpapier-Döner aus der Heißluftfritteuse: saftig, würzig & einfach. Schritt-für-Schritt-Rezept für den viralen Foodtrend zu Hause.
Plov
Plov – das traditionelle Reisgericht aus Zentralasien. Erfahre alles über Ursprung, Geschichte und Bedeutung dieses aromatischen Kultgerichts.
Suzuki
Suzuki Rezept: Griechische Hackfleischröllchen in Tomatensoße. Erfahre Ursprung, Varianten & Zubereitung für authentischen Taverna-Genuss.
Köfte-Spieße
Unsere Köfte-Spieße mit Zwiebelsalat sind herzhafte Grillspieße nach türkischer Art mit einem knackigen Zwiebelsalat.
Couscous-Salat
Dieser Couscous-Salat mit Minze, Paprika und Gurke bringt uns den Geschmack des Orients auf den Teller.
Soutzoukakia
Soutzoukakia sind griechische Hackfleischröllchen. Wie man diesen Klassiker aus Griechenland im Dutch Oven zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept.
Tavuk Şiş
Tavuk Şiş sind Hähnchenspieße nach türkischer Art, die in einer Joghurtmarinade mit orientalischen Gewürzen mariniert werden.
Orientalische Rindfleischspieße
Wir grillen orientalische Rindfleischspieße mit einem aromatischen Couscous-Salat.
Köfte Ekmek
Köfte Ekmek ist ein geschmackvolles Sandwich mit Hackfleischbällchen, Gemüse und einer Knoblauchsauce.
Köfte
Köfte sind kräftig gewürzte Hackfleischbällchen, die meist aus Lamm- und Rinderhackfleisch hergestellt werden.