Unser griechischer Auflauf mit Hackfleisch und Kritharaki-Nudeln schmeckt wie Urlaub in Griechenland! Mit diesem Rezept für einen Auflauf nach griechischer Art holst du dir...
Heute servieren wir euch ein vegetarisches Carpaccio mit einem kernigen Steak, denn es gibt Onglet auf Rote-Beete-Carpaccio mit Feta & Nüssen!
Onglet auf Rote-Beete-Carpaccio
Wer Rote...
Feuerplatten sind schon lange kein Trend mehr, sondern haben sich in der Grillszene etabliert. Mit einer Feuerplatte kann man auch seinen Kugelgrill aufwerten...
Im Bereich der Temperaturüberwachung am Grill hat sich in den letzten Jahren einiges getan. Vor allem kabellose Thermometer sind auf dem Vormarsch. Einer...
Ein Schweinerücken mit Nusskruste vom Grill ist einfach zuzubereiten und hat richtig viel Geschmack. In diesem Rezept bereiten wir einen saftigen Duroc-Schweinerücken mit schmackhafter...
Das Ajax 1905 Kochmesser von Friedr. Dick gibt es ab sofort für einen kurzen Zeitraum mit gelasertem BBQPit-Logo und Wunschnamen zu bestellen. Der...
Es gibt unzählige BBQ-Rubs für Schwein, Geflügel und Rindfleisch. Für Wildfleisch hingegen gibt es nur wenige Gewürzmischungen. Daher haben wir uns ans Werk gemacht...
Wir machen einen Ausflug nach Spanien und servieren euch Tapas! Chorizo Garnelen am Spieß mit Pimientos de Padron.
Chorizo Garnelen
Chorizo und Garnelen passen geschmacklich eigentlich...
Beer-Brined Chicken Wings sind Hähnchenflügel, die über Nacht in eine Brine aus Bier eingelegt werden. Das Ergebnis sind besonders saftige Wings mit einem dezenten...
Während der Holunderblütezeit von Mai bis Juli lassen sich mit den Dolden allerlei schmackhafte Dinge machen, wie beispielsweise Holunderblütensirup oder gebackene Holunderblüten. Wenn dann...