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Archive
Kaukasisches Schaschlik
Kaukasisches Schaschlik mit Schweinenacken: Geschichte, Ursprung, Zwiebel-Essig-Marinade und Tipps für saftige Fleischspieße vom Grill.
Grevensteiner Bratwurstpfanne mit Bierzwiebeln
Grevensteiner Bratwurstpfanne mit Bierzwiebeln: Grobe Bratwurst, geschmorte Zwiebeln, Honig und Grevensteiner Landbier vom Grill.
Gefüllter Schweinenacken
Gefüllter Schweinebraten vom Gasgrill mit Schinken, Käse und geschmorten Zwiebeln. Saftiger Schweinenacken bei 150 °C indirekt gegrillt.
Brauhaus-Gulasch aus dem Dutch Oven
Herzhaftes Brauhaus-Gulasch aus dem Dutch Oven mit dunklem Bier, zartem Rindfleisch und kräftiger Sauce – einfaches Rezept mit viel Aroma.
Gulasch-Lasagne
Gulasch-Lasagne mit Wiener Saftgulasch, Béchamelsauce & Mozzarella. Extrem aromatisch, cremig & saftig – das perfekte Rezept für Genießer!
Wiener Saftgulasch
Wiener Saftgulasch: Original Rezept, Geschichte & Varianten. Erfahre alles über das echte Wiener Rindsgulasch mit viel Zwiebel und Saft.
Thüringer Rostbrätel
Thüringer Rostbrätel: Rezept für mariniertes und eingelegtes Schweinesteak mit Bier, Senf und Schmorzwiebeln – perfekt gegrillt über Holzkohle.
Plov
Plov – das traditionelle Reisgericht aus Zentralasien. Erfahre alles über Ursprung, Geschichte und Bedeutung dieses aromatischen Kultgerichts.
Steakstreifen mit karamellisierten Zwiebeln
Steak mal anders ist das Motto in diesem Rezept, denn wir servieren euch Steakstreifen mit karamellisierten Zwiebeln. Süß, würzig, und richtig geschmackvoll!