Start 2017
Archive
Rinderrouladen aus dem Dutch Oven
Rinderrouladen aus dem Dutch Oven sind ein klassisches Schmorgericht, welches sich ideal im Dutch Oven, bzw. Petromax Feuertopf zubereiten lässt.
Langustenschwänze mit Parmesan-Hollandaise
Diese Parmesan-Hollandaise ist jetzt vielleicht nicht gerade die richtige Sauce für einen Diätplan, aber dafür unglaublich lecker. Durch den frischen Estragon bekommt sie ein...
Sloppy Joe Hot Dog
Manchmal muss es einfach etwas Versautes sein! Dieser Sloppy Joe Hot Dog wird sicherlich nicht den Weltgesundheitspreis gewinnen, aber geschmacklich ist dieser Hot Dog...
Spargel-Erdbeer-Salat mit Roastbeef-Steak
Erdbeeren und Spargel scheinen auf den ersten Blick nicht wirklich zusammen zu passen. Doch dieser lauwarme Spargel-Erdbeer-Salat zeigt, dass die fruchtigen Erdbeeren perfekt mit...
Lobster Roll
Ich liebe Lobster Rolls! Kulinarisch ist dieses "Hummerbrötchen" wohl eines der besten Dinge, die die USA neben dem BBQ hervorgebracht haben. Wann immer ich...
Zwiebel-Chutney
Dieses Chutney eignet sich hervorragend für Burger-Toppings, zu Käse und zu Gegrilltem. Ein frisch gebackenes Baguette mit etwas Ziegenkäse und diesem Chutney on top...
Gemischte Pilzpfanne
Ich liebe gebratene Pilze in aller Art! Als Topping auf einem Burger, als gebratene Champignons wie vom Weihnachtsmarkt, als Rahmchampignons, als Beilage zum Steak...
Sierra Cut mit karamellisiertem Gemüse
Das Sierra Steak ist von der Struktur her mit einem Flank Steak zu vergleichen. Das Fleisch ist intensiv im Geschmack und es hat noch...
Grillgemüse mit Feta
Als Beilage zum Steak oder als vegetarisches Grillgericht kann eignet sich Grillgemüse mit Feta! Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt und man kann...